Nuestros cócteles

Elige tu cóctel favorito y haz clic en "Añadir al carrito". Los ingredientes principales se añadirán automáticamente a tu pedido y podrás modificar la cantidad según tus preferencias.

Aquí están las recetas de las mejores bebidas, divididas en categorías: Aperitivos, Long drinks, All day y After dinner. Añade todos los ingredientes necesarios para tu cóctel al carrito con un solo clic. ¡Descubre, pide y prepara tu cóctel favorito!

Cada categoría está pensada para satisfacer tus gustos en cualquier momento del día: ya sea que busques un aperitivo ligero o una bebida refinada para terminar la noche, ¡explora y déjate inspirar!

Aperitivo

Americano

Cantidad ideal para 23 preparaciones

Mezcla el Campari (3 cl) y el vermut (3 cl) en un vaso con hielo. Añade un chorrito de soda (2 cl) y decora con cáscara de limón.

		Campari Bitter Campari
		Vermouth di Torino IGP Pio Cesare

-9%

54,80 €

49,40 €

IVA e impuestos incl.

Hugo

Cantidad ideal para 25 preparaciones

Verter en una copa de vino con hielo el Prosecco (15 cl) y el licor de flor de sauco (2 cl). Añadir un chorrito de soda. Decorar con una ramita de menta y una rodaja de limón o lima.

		Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Dolceriva
		Holler Sambo Liquore al Fior di Sambuco Roner

-16%

46 €

38,20 €

IVA e impuestos incl.

Negroni

Cantidad ideal para 23 preparaciones

Vierta Campari, ginebra y vermú a partes iguales (3 cl) en un vaso Old Fashioned lleno de hielo. Mezclar suavemente. Adorne con una rodaja de naranja.

		Campari Bitter Campari
		Hendrick's Gin Hendrick's
		Vermouth di Torino IGP Pio Cesare

-6%

86,70 €

81,30 €

IVA e impuestos incl.

Envío gratuito

Aperol Spritz

Cantidad ideal para 17 preparaciones

Mezcla Aperol (6 cl), Prosecco (9 cl) y un chorrito de soda (aproximadamente 3 cl) directamente en una copa llena de hielo. Decora con una rodaja de naranja.

		Aperol Aperol
		Prosecco Treviso Brut DOC Il Fresco Villa Sandi

30,10 €

IVA e impuestos incl.

Margarita

Cantidad ideal para 20 preparaciones

Agitar la tequila (3,5 cl), el triple sec (2 cl) y el zumo de limón (1,5 cl) con hielo. Filtrar el hielo en una copa con el borde escarchado de sal.

		Tequila DO Tradicional Silver Jose Cuervo
		Cointreau L'Unique Cointreau

47,90 €

IVA e impuestos incl.

Bacardi

Cantidad ideal para 15 preparaciones

Agita el ron blanco (4,5 cl), la granadina (1 cl) y el zumo de limón (2 cl). Filtra en una copa de cocktail fría.

		Martinique AOC Rhum Blanc Agricole Clément
		Jarabe de Granadina Monin

34,80 €

IVA e impuestos incl.

Martini Dry

Cantidad ideal para 11 preparaciones

Verter el gin (6cl) y el vermut (1cl) en un vaso mezclador con hielo. Mezclar bien. Colar el hielo en una copa de cóctel. Decorar con una aceituna.

		Hendrick's Gin Hendrick's
		Vermouth di Torino Bianco Superiore Riserva IGP Carlo Alberto

61,10 €

IVA e impuestos incl.

Tragos largos

Gin & Tonic

Cantidad ideal para 23 preparaciones

Vierta la ginebra (4 cl) y la tónica (10 cl) en un vaso alto lleno de cubitos de hielo. Mezclar bien. Adorne con una rodaja de limón.

		Hendrick's Gin Hendrick's
		Lemon Tonic Water Fever-Tree

67,90 €

IVA e impuestos incl.

Mint Julep

Cantidad ideal para 11 preparaciones

Triture las hojas de menta con una cucharadita de azúcar y dos cucharaditas de agua en un vaso alto. Rellenar con hielo, bourbon (6 cl) y mezclar. Adorne con menta.

Kentucky Straight Bourbon Whiskey Distiller's Select

Woodford Reserve

36,70 €

IVA e impuestos incl.

Perfect Storm

Cantidad ideal para 14 preparaciones

Llenar un vaso alto con hielo, agregar ron oscuro (5 cl) y completar con ginger beer (aproximadamente 10 cl). Decorar con una rodaja de lima.

		Ron de Venezuela DOC Reserva Exclusiva Diplomatico
		Ginger Beer Fentimans Fentimans

45 €

IVA e impuestos incl.

Long Island Ice Tea

Cantidad ideal para 18 preparaciones

Mezcla en una coctelera con hielo: ron blanco (1,5 cl), ginebra (1,5 cl), vodka (1,5 cl), triple sec (1,5 cl), tequila (1,5 cl) y jugo de limón (2,5 cl). Agita y vierte en un vaso alto con hielo. Completa con un chorrito de cola. Adorna con una rodaja de limón.

		Red Vodka Premium 80th Anniversary Stolichnaya
		Tequila DO Tradicional Silver Jose Cuervo
		Martinique AOC Rhum Blanc Agricole Clément
		Hendrick's Gin Hendrick's
		Cointreau L'Unique Cointreau

117,30 €

IVA e impuestos incl.

Envío gratuito

Mojito

Cantidad ideal para 15 preparaciones

Mezcla suavemente hojas de menta fresca con 2 cucharaditas de azúcar y el jugo de medio limón (aproximadamente 2 cl) en un vaso alto. Agrega ron blanco (4,5 cl) y completa con soda. Mezcla suavemente y decora con ramitas de menta y una rodaja de lima.

Martinique AOC Rhum Blanc Agricole

Clément

23,40 €

IVA e impuestos incl.

Sea Breeze

Cantidad ideal para 17 preparaciones

Agitar vodka (4 cl), zumo de pomelo (8 cl) y (2,5 cl) jarabe de arándano rojo con hielo. Servir en un vaso highball decorado con una rodaja de lima.

		Red Vodka Premium 80th Anniversary Stolichnaya
		Jarabe de arándano Monin

27,80 €

IVA e impuestos incl.

Mai Tai

Cantidad ideal para 20 preparaciones

Agita el ron blanco (4 cl), el ron oscuro (2 cl), el curaçao (1,5 cl), el orgeat y el jugo de lima (1 cl) con hielo. Sirve en un vaso highball. Adorna con una rodaja de piña, hojas de menta y cáscara de lima.

		Martinique AOC Rhum Blanc Agricole Clément
		Ron de Venezuela DOC Reserva Exclusiva Diplomatico
		Blue Curaçao De Kuyper
		Jarabe Monin Orzata Monin

87,40 €

IVA e impuestos incl.

Envío gratuito

Paloma

Cantidad ideal para 14 preparaciones

Rimel borde de un vaso lleno de hielo con sal. Agrega tequila (5 cl) y jugo de lima (1 cl), luego completa con soda de pomelo rosado. Adorna con una cuña de pomelo rosado.

		Sparkling Pink Grapefruit Tonic Water Fever-Tree
		Tequila DO Reposado Espolon

60,90 €

IVA e impuestos incl.

Sex on the Beach

Cantidad ideal para 11 preparaciones

Vierte la vodka (4 cl), el licor de durazno (2 cl), el jarabe de arándano (4 cl) y el jugo de naranja (4 cl) en un vaso highball lleno de hielo. Adorne con una rodaja de naranja.

		Red Vodka Premium 80th Anniversary Stolichnaya
		Jarabe de arándano Monin

27,80 €

IVA e impuestos incl.

Todo el día

Aviación

Cantidad ideal para 15 preparaciones

Mezclar en una coctelera con hielo: ginebra (4,5 cl), maraschino (1,5 cl), jugo de limón (1,5 cl) y una gota de crème de violette (0,5 cl). Agitar y colar en una copa de cóctel fría. Decorar con una cereza.

		Hendrick's Gin Hendrick's
		Maraschino Stock

46,20 €

IVA e impuestos incl.

Daiquiri

Cantidad ideal para 15 preparaciones

Agite el ron blanco (4,5 cl), el jarabe de caña de azúcar (1,5 cl) y el jugo de limón (2,5 cl) con hielo. Colar en una copa de cóctel.

		Martinique AOC Rhum Blanc Agricole Clément
		Cointreau L'Unique Cointreau
		Jarabe de azúcar de caña Monin

55 €

IVA e impuestos incl.

Moscow Mule

Cantidad ideal para 20 preparaciones

Vierta vodka (4,5 cl) y cerveza de jengibre (12 cl) en una taza de cobre o en un vaso Old Fashioned. Añade el zumo de lima (2 cl) y mezcla todo suavemente. Adorne con una rodaja de lima.

		Red Vodka Premium 80th Anniversary Stolichnaya
		Ginger Beer Fentimans Fentimans

22,30 €

IVA e impuestos incl.

Caipirinha

Cantidad ideal para 14 preparaciones

Mezclar en un vaso Old Fashioned el zumo de media lima y 2 cucharaditas de azúcar. Rellenar con hielo y cachaça (5 cl).

Cachaça

Yaguara

32,30 €

IVA e impuestos incl.

Entre las sábanas

Cantidad ideal para 23 preparaciones

Mezclar en una coctelera con hielo: ron blanco (3 cl), cognac (3 cl), triple sec (3 cl) y jugo de limón (2 cl). Agitar enérgicamente y colar en una copa de cóctel fría.

		Cognac AOC VS Hennessy
		Martinique AOC Rhum Blanc Agricole Clément
		Cointreau L'Unique Cointreau

85,60 €

IVA e impuestos incl.

Envío gratuito

White Lady

Cantidad ideal para 17 preparaciones

Mezclar en una coctelera con hielo: ginebra (4 cl), triple sec (3 cl) y jugo de limón (2 cl). Agitar enérgicamente y filtrar en una copa de cóctel fría. Decorar con una rodaja de limón o un twist de limón.

		Hendrick's Gin Hendrick's
		Cointreau L'Unique Cointreau

53,20 €

IVA e impuestos incl.

Cosmopolitan

Cantidad ideal para 17 preparaciones

Mezclar en una coctelera con hielo: vodka (4 cl), triple sec (1,5 cl), jugo de lima fresco (1,5 cl) y jugo de arándano (3 cl). Agitar y colar en una copa de cóctel fría. Decorar con una rodaja de lima o una cáscara de naranja.

		Red Vodka Premium 80th Anniversary Stolichnaya
		Cointreau L'Unique Cointreau
		Jarabe de arándano Monin

49,10 €

IVA e impuestos incl.

French 75

Cantidad ideal para 23 preparaciones

Mezcla en una coctelera con hielo: ginebra (3 cl), jugo de limón (1,5 cl) y jarabe de azúcar (1,5 cl). Agita y cuela en una copa de champagne, completa con champagne (aproximadamente 6 cl). Decora con un twist de limón.

		Champagne Brut AOC Blue Top Heidsieck & Co. Monopole
		Hendrick's Gin Hendrick's
		Jarabe de azúcar de caña Monin

-15%

110,80 €

93,60 €

IVA e impuestos incl.

Envío gratuito

Después de la cena

B52

Cantidad ideal para 35 preparaciones

Verter cuidadosamente en un vaso de chupito: el licor de café (2 cl), Baileys (2 cl) y Grand Marnier (2 cl), de manera que se creen tres capas distintas. Para la versión flambé, enciende con cuidado la capa de Grand Marnier justo antes de servir.

		Cordon Rouge Grand Marnier
		Gin-Co Liquor Crema di Caffè al Ginseng Bottega
		Baileys Original Irish Cream Baileys

59,30 €

IVA e impuestos incl.

Rusty Nail

Cantidad ideal para 15 preparaciones

Mezclar en un vaso bajo con hielo: scotch whisky (4,5 cl) y Drambuie (2,5 cl). Remover suavemente y decorar con una cáscara de limón.

		Highland Single Malt Scotch Whisky Guaranteed 12 Years Oak Aberfeldy
		Heather Honey Whisky Liqueur Drambuie
		Piedras de whisky Aberfeldy Aberfeldy Regalo

67,70 €

IVA e impuestos incl.

Black Russian

Cantidad ideal para 14 preparaciones

Verter la vodka (5 cl) y el licor de café (2 cl) en un vaso Old-Fashioned lleno de cubitos de hielo. Remover suavemente.

		Red Vodka Premium 80th Anniversary Stolichnaya
		Gin-Co Liquor Crema di Caffè al Ginseng Bottega

33,30 €

IVA e impuestos incl.

Sgroppino

Cantidad ideal para 14 preparaciones

Batir una cucharada de sorbete de limón, el Limoncello (3,5 cl), el Prosecco (5 cl) y la vodka (1 cl). Verter la mousse obtenida en una flauta, decorar con una rodaja de limón.

		Limoncello di Limone Costa d'Amalfi IGP Profumi della Costiera
		Red Vodka Premium 80th Anniversary Stolichnaya
		Prosecco Treviso Brut DOC Il Fresco Villa Sandi

44,40 €

IVA e impuestos incl.

Boulevardier

Cantidad ideal para 23 preparaciones

Vierta Campari, bourbon y vermú a partes iguales (3 cl) en un vaso Old Fashioned lleno de hielo. Mezclar suavemente. Adorne con una rodaja de naranja.

		Kentucky Straight Bourbon Whiskey Distiller's Select Woodford Reserve
		Vermouth di Torino IGP Pio Cesare
		Campari Bitter Campari

-5%

91,50 €

86,10 €

IVA e impuestos incl.

Envío gratuito

Clasificación de los cócteles

La palabra cóctel se refiere normalmente a una bebida que se obtiene mezclando tres ingredientes, uno de ellos con alcohol.

Una primera clasificación puede hacerse en función de la cantidad y el vaso donde se sirve: chupitos en vaso de chupito (3 - 6 cl); tragos cortos en vaso de cóctel pequeño (9 - 30 cl) o copa de Martini; tragos medios en vasos cortos (18 - 30 cl) como el Old Fashioned; tragos largos en vasos altos (25 - 40 cl).

Los cócteles también son diferentes en su composición. Los primeros cócteles, hoy conocidos como Ancestrales, aparecieron a principios del siglo XIX. Estas bebidas consistían en una bebida espirituosa base endulzada con azúcar o con algunos licores dulces como el marrasquino y el curaçao, amargantes y agua o hielo. Ejemplos de esta categoría son el Old Fashioned y el Sazerac.

Hacia finales del siglo XIX, a los Ancestrales se les añadió vermut y otros vinos fortificados para suavizar el componente alcohólico y dar un sabor y aromas más refinados. En la actualidad, estos cócteles se conocen como Espirituosos o Bebidas franco-italianas. Los ingredientes siempre se mezclan y nunca se agitan. Los vermuts blancos y secos franceses se suelen mezclar con ginebra y vodka; mientras que los vermuts rojos y dulces italianos combinan bien con licores añejos, como el whisky y el ron. Pueden servirse suaves o con hielo. La fruta sólo se utiliza como jarabe o guarnición: rodaja de limón, naranja o licor de cereza. Esta categoría incluye Martini, Negroni, el Americano y el Manhattan.

Un cóctel con sólo una base alcohólica y un relleno también se llama Highball. Uno de los rellenos más comunes es la soda, hasta el punto de que el Whisky con Soda fue probablemente uno de los primeros Highballs, mientras que el Gin Tonic y el Cuba Libre están entre los más famosos. Los Highballs que incluyen ginger ale, cerveza de jengibre y zumo de limón o lima se llaman Bucks. El más famoso es el Moscow Mule, antes conocido como Vodka Buck. Otra subcategoría de Highball incluye los cócteles elaborados con vodka y zumo de arándanos, que reciben el nombre de Cape Codder, la región estadounidense más conocida por el cultivo de esta fruta. También pertenecen a este grupo el Sea Breeze, el Madras, el Sex on the Beach y el Cosmopolitan. Incluso los cócteles Exóticos, Tropicales o Tiki pueden ser Highballs. En efecto, evocan ambientes exóticos (caribeños, hawaianos, polinesios, etc.) y su principal característica es la presencia de jarabe o zumo de frutas. Incluso los Bloodies, cuyo relleno es zumo de tomate, entran en esta categoría. El Bloody Mary es el más famoso.

Los Sours se elaboran con una base alcohólica, zumo de lima o limón y un tercer edulcorante, como azúcar, granadina, triple sec o zumo de piña, para equilibrar el nivel de acidez. El Daiquiri, la Caipirinha, el Sidecar y el Margarita son ejemplos clásicos de Sours. Esta categoría puede incluir los Fizzes y los Collins, ambos con soda como relleno. La diferencia entre ambos es que los Collins se sirven con hielo en el vaso homónimo y se mezclan, mientras que los Fizzes se agitan. El John Collins y el Gin Fizz se elaboran con los mismos ingredientes pero la preparación es diferente.

Según la definición de Gary Reagan (The Joy of Mixology), cuando un cóctel contiene una bebida espirituosa y un licor, es un Dúo, mientras que un Trío tiene un ingrediente más como azúcar, miel, leche, crema o hierbas aromáticas. Algunos de los Dúos más famosos son el Black Russian, el Godfather y el Rusty Nail, mientras que el Alexander es el Trío más famoso. En esta categoría también encontramos los Dark Drinks, cuyo ingrediente principal es el café, y los Gangsters, cuya base puede ser el whisky, el amaretto o el coñac.

Los Juleps y los Crushed forman otra categoría, cuyo ingrediente principal son las hojas de menta, a menudo trituradas en el vaso con azúcar y lima. El Mojito, a base de ron blanco, y el Mint Julep, elaborado con bourbon, forman parte de este grupo.

PorHard Drinks entendemos aquellos cócteles de alta graduación alcohólica, como el Long Island Iced Tea, que inició una subcategoría propia donde se sustituyen los distintos ingredientes por otras bebidas espirituosas, licores o rellenos. Entre los Hard Drinks también están los Pousse-cafés o Layered Drinks, en los que se utiliza la consistencia de varios licores diferentes para crear una bebida multicapa de dos a siete capas. El B52 es el ejemplo más clásico, con tres capas de licor de café, crema de whisky y Grand Marnier.

Los cócteles con champán se elaboran con champán o vino espumoso, como el French 75, la Mimosa, el Bellini o el Kir Royale.

El Flip y el Nog se elaboran con huevo, que se agita con otros ingredientes. Aunque la clara de huevo se puede encontrar también en otros Fizzes, en este caso se utiliza también la yema de huevo. El único cóctel de esta categoría reconocido por la IBA (International Bartenders Association) es el Porto Flip, aunque el más popular es sin duda el Egg Nog, con leche, huevo y nuez moscada, típico en Navidad en el Reino Unido.

Y finalmente están los Ponches. Este término hace referencia a las bebidas con y sin alcohol, servidas tanto en frío como en caliente y con fruta o zumo de fruta. Lo que también hace especial a los Punches es que se sirven en un gran bol (ponchera), lo que los hace ideales para las fiestas. Originarios de la India, parece que el nombre deriva de la palabra sánscrita pañca, que significa cinco, como el número de ingredientes que se utilizan para elaborarlos: alcohol, azúcar, limón, té y especias.

Técnicas de mezcla

Cada cóctel tiene una técnica de mezcla específica para combinar los ingredientes en función de su composición.

El agitado consiste en agitar enérgicamente los ingredientes durante 10-20 segundos en una coctelera llena de hielo. Este método se utiliza para mezclar a fondo los ingredientes de diferente consistencia, como los zumos de frutas, los siropes, los licores, la leche o el huevo. La mezcla puede servirse sola, es decir, en un vaso sin hielo, o "on the rocks" (con hielo), o en un vaso corto con algo más de hielo. Después de agitar, puede colarse para filtrar el hielo y otros restos: en este caso tenemos shake and strain; si en cambio el cóctel se sirve con hielo batido, hablamos de shake and pour.

El proceso de verter los ingredientes en el vaso y mezclarlos con un agitador o cuchara de bar se denomina stirring. Menos enérgico que el shaking, el stirring se utiliza cuando el cóctel se hace con ingredientes que necesitan ser mezclados y diluidos con un poco de hielo.

Si los ingredientes se vierten unos sobre otros en el vaso, lo llamamos building. Esta técnica se utiliza para las bebidas por capas en las que es necesario colocar los ingredientes en capas. Este método permite la elaboración de cócteles flameados, en los que se prende fuego a la última capa, compuesta por bebidas alcohólicas fuertes.

Muddling consiste en machacar ingredientes como las hojas de menta, la lima y el azúcar en un mortero para que liberen su aroma. Este método se utiliza para los Juleps y cócteles triturados.

La última técnica de mezcla es el blending, utilizado para los cócteles helados, que consiste en batir los ingredientes en una batidora hasta conseguir un granizado suave.