Oseleta

L’oseleta è un vitigno autoctono veneto, presente soprattutto nell’area della Valpolicella, dove a volte viene utilizzato in uvaggio con corvina e rondinella per la produzione dei rossi del territorio. Molto difficilmente viene vinificata in purezza, tuttavia le sue caratteristiche piacevolmente fruttate e speziate, accompagnata da una bella trama tannica, ne fanno un ottimo vino per completare il bouquet dei rossi della Valpolicella. La sua buccia la rende anche adatta all’appassimento.