vini bianchi
Come abbinare il vino bianco? Secco, fruttato o frizzante? Come aperitivo e soprattutto abbinato ad un piatto di pesce il vino bianco è sicuramente un must, ma non è facile percepire quale delle tante etichette sarà la più adatta alla circostanza. La nostra enoteca online propone suggerimenti specifici per ogni prodotto, ecco alcune indicazioni: con pesci di carne magra bolliti, alla griglia o al vapore sono desiderati vini bianchi delicati, freschi, non acidi e di media concentrazione alcolica come un Pinot Grigio o un Alto Adige Sauvignon; piatti saporiti e ben conditi si sposano bene con vini bianchi corposi come un Verdicchio di Matelica; i crostacei più volentieri sono accompagnati da vini aromatici come un Gewürztraminer dell'Alto Adige; per le fritture e il pesce affumicato è, invece, consigliato scegliere una buona bollicina. Al di là delle consuetudini, il vino bianco decora perfettamente anche una tavola a base di carne e risotti come anche tartufo e formaggi freschi e a pasta molle.
Il vino bianco è sicuramente protagonista della bella stagione, ma con le sue differenti caratteristiche e varietà accompagna e seduce ogni occasione. In termini generali, a determinare un vino bianco contribuiscono: acidità, gradazione alcolica, persistenza e struttura. Di un giallo dorato, ambrato, paglierino che sia, il colore del vino bianco è il risultato dell'eliminazione della buccia nel processo di vinificazione.
Ma il vino non è una scienza esatta e ogni prodotto come ogni produttore ha le sue peculiarità, per questo con un click sui vini in catalogo su Vino.com avrai accesso a schede tecniche dettagliate che guideranno la scelta del vino adatto alloccasione. Scopri l'eleganza e la freschezza di un vino bianco di tante straordinarie cantine italiane e straniere! Degusta Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Lugana, Vermentino, Ribolla Gialla e tanti altri vitigni e denominazioni. Approfitta dei nostri sconti e promozioni esclusive: compra un vino bianco online e ricevi le bottiglie direttamente a casa tua, in modo rapido e veloce.