Torrontés

Torrontés är den vanligaste vita druvsorten i Argentina, troligen kommer den från Spanien och importerades till Sydamerika under kolonialtiden. Den odlas lite i hela landet och tack vare sin motståndskraft mot höjden har den också anpassat sig mycket väl till det andinska klimatet. Vinifierad i renhet ger det mycket intressanta och karaktäristiska viner. Den uttrycker en intensiv och aromatisk bukett, med blommiga toner, rika och mogna fruktiga aromer, med nyanser av exotisk frukt. På gommen är den alltid välbalanserad tack vare närvaron av en bra bassyra.