Müller Thurgau
Müller-thurgau är en nyligen introducerad druvsort. Den föddes i slutet av 1800-talet tack vare den schweiziske forskaren Hermann Müller, född i Thurgau, som bland de olika experimenten för att skapa nya sorter, korsade Rhen-riesling med madeleine royale och inte med sylvaner som man trodde under en lång tid. Den nya druvan har haft viss framgång och odlas nu främst i Tyskland, Österrike och Ungern. I Italien finns den i Trentino-Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia och Veneto. Den älskar ett svalt klimat och kan odlas upp till en höjd av 800/900 meter över havet.
Det är en semi-aromatisk vinstock som producerar halmgula viner. På näsan uttrycker den blommiga och fruktiga aromer av god intensitet. Smaken är harmonisk och balanserad, med bra fruktrikedom men snarare saknad syra. Trots vissa kommersiella framgångar har den inte bibehållit de ädla egenskaperna hos sin rieslingförälder.