Gewürztraminer

Gewürztraminer är en vinstock som är identisk i DNA till Traminer och representerar den aromatiska varianten av Savagnin -druvan. I stor utbredning i Italien och Frankrike , med särskild framgång i Alsace , har Gewürztraminer upplevt viss framgång i Argentina , Australien och USA . Gewürztraminer vin är mycket igenkännligt för sin aromatiska intensitet och kroppsdjup men denna bredd i innehållet av aromer som ros och litchi, grapefrukt, ingefära gör det ofta överdrivet för vissa. Av denna anledning är det bra att konsumera Gewürztraminer när surheten är väl bevarad under de första produktionsåren. I detta avseende är det just i Alsace Gewürztraminer får en mer definierad identitet och som, utan överdriven aromatisk spridning, lyckas avslöja lugn och en harmonisk touch. Mängden Gewürztraminer -kluster bekräftar höga sockernivåer för viner som kan nå upp till 14 °. Om den aromatiska laddningen förblir den särpräglade aspekten av sorten, är det mycket vanligt att de som ägnar sig åt vinificering av Gewürztraminer undviker malolaktisk jäsning och någon form av oxidation som kan äventyra denna aspekt. Gewürztraminer är inte särskilt lätt att odla eftersom det producerar små kluster och är särskilt känslig för vinstockar och för frost på grund av dess tidiga spirande. Gewürztraminer i producerar viner med en intensiv guldgul färg med ihållande blommiga och fruktiga toner, en bra syra som stöder en liten lagring även om de bästa exemplen kommer från regionerna i norra Europa som Steiermark i Österrike och Alto Adige i Italien där det finns kvar . ett torrt klimat och där växtsäsongen säkerställer mer måttliga temperaturer.

Hur man köper Gewürztraminer online

Det är möjligt att köpa utmärkta exempel på Gewürztraminer online genom att utforska hyllorna i den virtuella vinbutiken Vino.com, använda sökfilter och välja mellan valörer och producenter för att hitta den typ som bäst uppfyller dina behov. Från norra Italien rekommenderar vi att du provar Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2020 Adler von Klausen strukturerat och fint aromatiskt vin, för att experimentera med några produkter från Alsace, till exempel Alsace Grand Cru AOP Gewürztraminer Hengst 2017 Domaine de la Ville de Colmar . Kort sagt, att köpa Gewürztraminer online kan vara en upplevelse som kommer att berika din källare med aromer och dofter också.

Vad kännetecknar Gewürztraminer -vin?

Bland egenskaperna hos Gewürztraminer är det alltid möjligt att nämna en intensiv färg och den aromatiska laddningen av vita, rosa och fruktblommor som utmärker sorten. Kännetecknande för Gewürztraminer är också hela eller medelstora kroppen som hjälper till att göra detta vin igenkännande och uppskattat av många.

Vilka vingårdar producerar Gewürztraminer?

I Italien finns det många vingårdar specialiserade på produktion av Gewürztraminer. Dessa inkluderar Adler von Klausen, Blumenfeld, Tramin och Hofstätter .

Är Gewürztraminer ett mousserande vin?

Gewürztraminer vinifieras vanligtvis som stillvin men det finns producenter som väljer att göra det mousserande med Martinotti -metoden.