vitt vin
Hur kombinerar man vitt vin? Torrt, fruktigt eller mousserande? Som aperitif och särskilt i kombination med en fiskrätt är vitt vin definitivt ett måste, men det är inte lätt att avgöra vilket av de många sorterna som är bäst lämpad för den aktuella situationen. Vår vinbutik på nätet erbjuder specifika förslag för varje produkt, här är några indikationer: till kokt, grillat eller ångat magert kött eller fisk önskas delikata, fräscha, syrefria och medelalkoholhaltiga vita viner som Pinot Grigio eller South Tyrol är önskade Sauvignons; smakrika och välkryddade rätter passar bra med fylliga vita viner som Verdicchio di Matelica; skaldjur går bra ihop med aromatiska viner som en Gewürztraminer från Alto Adige (Sydtyrolen); till pommes frites och rökt fisk rekommenderas ett bra bubbel. Bortom sedvänjorna passar vitt vin perfekt till kött och risotto, tryffel och färska och mjuka ostar.
Vitt vin är definitivt sommarens huvudaktör, men med sina olika egenskaper och sorter passar det bra till alla tillfällen. Generellt sett bidrar syra, alkoholhalt, hållbarhet och struktur till att bestämma hur det vita vinet ska bli. Den gyllene, bärnstensgula eller halmgula färgen på vitt vin är resultatet av att skalet avlägsnas i vinframställningsprocessen.
Men vin är inte en exakt vetenskap och varje produkt och varje producent har sina egna särdrag, så med ett klick på vinerna i katalogen på Vino.com får du tillgång till detaljerade tekniska blad som vägleder dig i valet av rätt vin för tillfället. Upptäck elegansen och fräschheten hos ett vitt vin från många fantastiska italienska och utländska vingårdar! Prova Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Lugana, Vermentino, Ribolla Gialla och många andra druvor och beteckningar. Dra nytta av våra exklusiva rabatter och kampanjer: köp ett vitt vin på nätet och ta emot flaskorna direkt och snabbt hemma.