WINE ACADEMY - 2° STAGIONE - 3: e avsnittet: Gewürztraminer

Efter den stora framgången förra året, här är den andra säsongen av Wine Academy Vino.com under ledning av Luca Gardini , Bästa Sommelier i världen 2010. Titta på videon nu och börja smaka! I avsnitt 1 tar Luca oss till upptäckten av den aromatiska vita par excellence, Gewürztraminer!

Gewürztraminer är en av de mest uppskattade druvsorterna av entusiaster för sin intensiva aromatiska laddning och sina känsliga blommiga inslag. Bland de många exemplen kan Alsace, Alto Adige och Friuli utan tvekan förbättra egenskaperna hos den druva som bäst följer med aperitif och regionala första kurser på högsta nivå. Ett utmärkt exempel är Gewürztraminer Domaine de la Ville de Colmar (92 pt LG) , mjuk och omslutande, med inslag av vitköttad frukt och bergamott som föreslår en bra konsistens och gör den lämplig för mjuka ostar och vitt kött. De blommiga inslagen av ros och citrusnoter är mer intensiva om du reser till Friuli med Ronco del Frassino Aromatic Traminer (91 pt LG) , utsökt som tillbehör till blandade tallrikar och foie gras. Urvalet avslutas med Gewürztraminer Blumenfeld (91 pt LG) med inslag av tropiska frukter, grapefrukt och litchi som exakt uttrycker bergets ouppnåeliga höjder.

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Blumenfeld

0,75 ℓ

Gewürztraminer är ett av de mest kända sydtyrolska vita vinerna i världen som förmodligen har sitt ursprung i Termeno, eller Tramin, som det har fått sitt namn från. Blumenfeld erbjuder en version som i grunden är typisk men också med stor volym och komplexitet.

Den produceras med druvor som skördats från de branta och mycket lämpliga sluttningarna som finns i Bolzano kommun och dess närmaste omgivningar mellan slutet av september och början av oktober. Efter en kort maceration och mjuk pressning...

Visa produktsidan

Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Medel

Smaker

Aromatisk

Region

Italien, Sydtyrolen

Idealisk till

Kräftdjur, Asiatiska rätter, Kryddiga rätter, Färska ostar

Rabatt 28%

11,30 €

per flaska (0,75 ℓ) 15,07 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Ord. pris: 15,90 €

Lägsta pris: 15,90 €

Alsace AOP Gewürztraminer 2023 Domaine de la Ville de Colmar

0,75 ℓ

Alsace Gewurztraminer kommer från vingårdarna i utkanten av Colmar, planterade på lerjordar blandade med sten, vilket ger upphov till den friskhet och aromatiska finess som har gjort detta produktionsområde känt.

Druvorna skördas med perfekt mognadsgrad. Jäsningen sker traditionellt med temperaturkontroll, sedan dekanteras vinet, filtreras och buteljeras.

Strågult vin med lysande gyllene reflektioner. Näsan avslöjar druvans typiska aromatiska dofter som aprikos, citrus och aromatiska örter. Sippen...