Umbrien

Umbrien, en liten region som alltid har identifierats som Italiens gröna hjärta, kännetecknas av en vinproduktion som är begränsad i kvantitet men av utmärkt kvalitet . Här lever fortfarande de gamla bondtraditionerna, som ger liv åt viner med stark koppling till den månghundraåriga traditionen och territoriet. Många arkeologiska fynd vittnar om hur etruskerna och umbrerna redan var engagerade i vinodling , även innan romarnas ankomst. Denna långa vinframställningshistoria är nära kopplad till de klimatiska och geografiska egenskaperna i regionen, som med sina kullar representerar ett idealiskt territorium för odling av vinstockar.

Både vita och svarta druvsorter odlas i Umbrien. Grechetto , en inhemsk umbrisk vinstock, är den viktigaste av de vita druvsorterna. Andra vita druvor är Malvasia Bianca, Trebbiano Toscano, Verdello, Canaiolo Bianco och Procanico. Bland de med svarta druvor producerar Sagrantino , trots att dess närvaro är begränsad till Montefalco, de mest representativa röda vinerna i hela Umbrien. Dessa är ofta viner med stor struktur, kraftfulla, med en viktig tanninkonsistens och bra aromatisk komplexitet . Andra svarta druvsorter som finns i Umbrien är Sangiovese , Ciliegiolo, Canaiolo Nero, Montepulciano, Barbera och Gamay, som produceras i området vid sjön Trasimeno. Internationella druvsorter som Chardonnay, Sauvignon, Pinot Blanc och Riesling samt Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir och Cabernet Franc odlas också i regionen.

Bland de viktigaste valörerna minns vi de två DOCG, Torgiano Rosso Riserva DOCG och Montefalco Sagrantino DOCG (den första baserad på Sangiovese min 70 %, den andra baserad på den inhemska Sagrantino-vinstocken) båda i Perugia-området, vilket vittnar om den uppnådda kvalitetsnivån av regionen; med dess relaterade DOC:er, Torgiano och Montefalco. Värt att nämna är också Todi DOC och Colli Martani DOC, som kännetecknas av den vita Grechetto-druvan. Området Trasimenosjön med Colli del Trasimeno DOC, och området Orvieto, där Rosso Orvietano DOC-vinet finns, men framför allt känt för Muffati Orvietani- vinerna, baserade på både sena vita druvor (Grechetto, Malvasia) och tidigt (Sauvignon, Chardonnay).

Montefalco Sagrantino DOCG Carapace 2019 Tenute Lunelli

Umbria IGT Pinot Nero Castello della Sala 2022 Marchesi Antinori

Montefalco DOC Rosso Ziggurat 2022 Tenute Lunelli

Umbria IGT Birbantéo 2022 Mevante

Montefalco Sagrantino DOCG Chiusa di Pannone 2018 Antonelli

Montefalco Sagrantino DOCG Collepiano 2020 Arnaldo Caprai

Umbria IGT Grechetto Il Pometo 2023 Lungarotti

Montefalco DOC Rosso 2021 Briziarelli

Montefalco DOC Rosso 2019 Adanti

Montefalco Sagrantino DOCG 2019 Lungarotti

Umbria IGT Birbantéo Surlie 2020 Mevante

Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Mevante

Umbria IGT Sangiovese Il Pometo 2022 Lungarotti

Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2020 Antonelli

Montefalco Sagrantino DOCG Sacer 2011 Còlpetrone

Umbria IGT Castello della Sala Cervaro della Sala 2022 Marchesi Antinori

Umbria IGT Brezza Bianco 2024 Lungarotti

Torgiano DOC Chardonnay Aurente 2021 Lungarotti