Umbrien

Umbrien, en liten region som alltid har identifierats som Italiens gröna hjärta, kännetecknas av en vinproduktion som är begränsad i kvantitet men av utmärkt kvalitet . Här lever fortfarande de gamla bondtraditionerna, som ger liv åt viner med stark koppling till den månghundraåriga traditionen och territoriet. Många arkeologiska fynd vittnar om hur etruskerna och umbrerna redan var engagerade i vinodling , även innan romarnas ankomst. Denna långa vinframställningshistoria är nära kopplad till de klimatiska och geografiska egenskaperna i regionen, som med sina kullar representerar ett idealiskt territorium för odling av vinstockar.

Både vita och svarta druvsorter odlas i Umbrien. Grechetto , en inhemsk umbrisk vinstock, är den viktigaste av de vita druvsorterna. Andra vita druvor är Malvasia Bianca, Trebbiano Toscano, Verdello, Canaiolo Bianco och Procanico. Bland de med svarta druvor producerar Sagrantino , trots att dess närvaro är begränsad till Montefalco, de mest representativa röda vinerna i hela Umbrien. Dessa är ofta viner med stor struktur, kraftfulla, med en viktig tanninkonsistens och bra aromatisk komplexitet . Andra svarta druvsorter som finns i Umbrien är Sangiovese , Ciliegiolo, Canaiolo Nero, Montepulciano, Barbera och Gamay, som produceras i området vid sjön Trasimeno. Internationella druvsorter som Chardonnay, Sauvignon, Pinot Blanc och Riesling samt Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir och Cabernet Franc odlas också i regionen.

Bland de viktigaste valörerna minns vi de två DOCG, Torgiano Rosso Riserva DOCG och Montefalco Sagrantino DOCG (den första baserad på Sangiovese min 70 %, den andra baserad på den inhemska Sagrantino-vinstocken) båda i Perugia-området, vilket vittnar om den uppnådda kvalitetsnivån av regionen; med dess relaterade DOC:er, Torgiano och Montefalco. Värt att nämna är också Todi DOC och Colli Martani DOC, som kännetecknas av den vita Grechetto-druvan. Området Trasimenosjön med Colli del Trasimeno DOC, och området Orvieto, där Rosso Orvietano DOC-vinet finns, men framför allt känt för Muffati Orvietani- vinerna, baserade på både sena vita druvor (Grechetto, Malvasia) och tidigt (Sauvignon, Chardonnay).

Umbria IGT Bianco Il Pometo Trespo 2023 Lungarotti

Umbria Bianco IGT Conte della Vipera Castello della Sala 2023 Marchesi Antinori

Montefalco Rosso DOC 2022 Arnaldo Caprai

Umbria IGT Rosso Don Brizio 2022 Briziarelli

Umbria IGT Bianco Don Brizio 2022 Briziarelli

Umbria IGT Bianco Torre di Giano 2023 Lungarotti

Montefalco Rosso DOC Riserva 2020 Antonelli

Umbria IGT Bianco L'Um 2023 Lungarotti

Montefalco Riserva DOC Lampante 2020 Tenute Lunelli

Montefalco DOC Rosso Riserva 2017 Adanti

Umbria IGT Trebbiano Sua Signoria 2023 Briziarelli

Spoleto DOC Trebbiano Spoletino Trebium 2023 Antonelli

Umbria IGT Pinot Grigio Il Pometo 2023 Lungarotti

Umbria IGT Grechetto 2022 Còlpetrone

Orvieto Classico Superiore DOC Terre Vineate 2022 Palazzone

Umbria IGT Rosato Don Brizio 2023 Briziarelli

Umbria IGT Grechetto Colle Ozio 2023 Leonardo Bussoletti

Orvieto Classico Superiore DOC San Giovanni della Sala 2023 Marchesi Antinori