Toscana

En av de mest prestigefyllda vinodlingsregionerna på nationell och internationell nivå, Toscana har alltid varit synonymt med mycket högkvalitativa viner och det är ingen slump att det är hemlandet för producenter som Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi och många andra företag som har skrivit vinets historia i Italien och i världen.
Faktum är att det berömda tillkännagivandet av storhertig Cosimo III de Medici går tillbaka tre århundraden sedan och, 1716, avgränsade gränserna för de fyra mest lämpliga produktionsområdena (Chianti Classico, Carmignano, Pomino och Valdarno di Sopra), vilket gör Toscana till det obestridda. hemlandet för de viktigaste och modernaste ursprungsbeteckningarna. Bland dessa hittar vi idag Chianti, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano och Bolgheri. Det är just i detta område som den berömda Sassicaia föddes för femtio år sedan, avsedd att tillsammans med Tignanello och andra toskanska viner revolutionera traditionella produktionstekniker tack vare introduktionen av Bordeaux-sorter och användningen av barrique. Legendariska viner som kan konkurrera med de bästa franska vinerna, som därför kommer att få epitetet "Supertuscan".
Regionen har sin berömmelse att tacka för de röda vinerna från dess huvudsakliga druvsort, Sangiovese , ofta tillsammans med andra lokala sorter som Canaiolo och Ciliegiolo eller av internationella vinstockar som Cabernet Sauvignon och Merlot. Bland de röda druvsorter som har hittat ett valområde i Toscana kan vi nämna Syrah i Cortona- och Montecarlo-området och Pinot Noir i områdena före Apenninerna (Mugello och Casentino).
När vi flyttar till den tyrrenska kusten kan vi dock inte undgå att nämna de viner som produceras i Bolgheri , utgående från internationella sorter som Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc och Merlot , Syrah . Maremma är istället hemlandet för Morellino di Scansano , ett berömt toskanskt rött vin som erhållits från Sangiovese- druvan, lokalt kallad Morellino .
Bland de vita druvsorter som utgör de toskanska vinerna från Tyrrenska kusten utmärker sig Vermentino , särskilt i Bolgheri och i Candia dei Colli Apuani- området, och Ansonica (eller Inzolia) utbredd främst i Maremma , men också i öarna Toscana på ön Elba och ön Giglio .
Bland de andra mest odlade vita druvsorterna minns vi Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano och Chardonnay .

Toscana IGT Nove Legni 2017 Le Forconate

Toscana IGT Ilatraia 2021 Brancaia

Chianti Riserva DOCG Italo 2020 Tamburini

Maremma Toscana DOC Rosso Messiio 2018 Fertuna

Toscana IGT Rosso San Zio 2022 Cantine Leonardo da Vinci

Cortona Merlot DOC In Violas 2019 Poliziano

Toscana IGT Sir Passo 2022 Duca di Saragnano

Toscana IGT Rosso Lotto Unico 2019 Terrescure

Rosso di Montalcino DOC 2022 Col d'Orcia

Morellino di Scansano DOCG Etichetta Rossa 2021 Fattoria dei Barbi

Toscana IGT Arioso 2023 Campo alla Sughera

Toscana IGT Belvento Vermentino 2023 Petra

Brunello di Montalcino DOCG 2018 San Polo

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Biondi-Santi Tenuta Greppo

Toscana IGT Tenuta Belguardo Vermentino 2023 Marchesi Mazzei

Toscana IGT Bianco da Uve Leggermente Appassite Special Selection 2023 Barbanera

Toscana IGT Rosso 2021 Carnasciale

Chianti Classico Riserva DOCG Rancia 2019 Fèlsina