Toscana

En av de mest prestigefyllda vinodlingsregionerna på nationell och internationell nivå, Toscana har alltid varit synonymt med mycket högkvalitativa viner och det är ingen slump att det är hemlandet för producenter som Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi och många andra företag som har skrivit vinets historia i Italien och i världen.
Faktum är att det berömda tillkännagivandet av storhertig Cosimo III de Medici går tillbaka tre århundraden sedan och, 1716, avgränsade gränserna för de fyra mest lämpliga produktionsområdena (Chianti Classico, Carmignano, Pomino och Valdarno di Sopra), vilket gör Toscana till det obestridda. hemlandet för de viktigaste och modernaste ursprungsbeteckningarna. Bland dessa hittar vi idag Chianti, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano och Bolgheri. Det är just i detta område som den berömda Sassicaia föddes för femtio år sedan, avsedd att tillsammans med Tignanello och andra toskanska viner revolutionera traditionella produktionstekniker tack vare introduktionen av Bordeaux-sorter och användningen av barrique. Legendariska viner som kan konkurrera med de bästa franska vinerna, som därför kommer att få epitetet "Supertuscan".
Regionen har sin berömmelse att tacka för de röda vinerna från dess huvudsakliga druvsort, Sangiovese , ofta tillsammans med andra lokala sorter som Canaiolo och Ciliegiolo eller av internationella vinstockar som Cabernet Sauvignon och Merlot. Bland de röda druvsorter som har hittat ett valområde i Toscana kan vi nämna Syrah i Cortona- och Montecarlo-området och Pinot Noir i områdena före Apenninerna (Mugello och Casentino).
När vi flyttar till den tyrrenska kusten kan vi dock inte undgå att nämna de viner som produceras i Bolgheri , utgående från internationella sorter som Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc och Merlot , Syrah . Maremma är istället hemlandet för Morellino di Scansano , ett berömt toskanskt rött vin som erhållits från Sangiovese- druvan, lokalt kallad Morellino .
Bland de vita druvsorter som utgör de toskanska vinerna från Tyrrenska kusten utmärker sig Vermentino , särskilt i Bolgheri och i Candia dei Colli Apuani- området, och Ansonica (eller Inzolia) utbredd främst i Maremma , men också i öarna Toscana på ön Elba och ön Giglio .
Bland de andra mest odlade vita druvsorterna minns vi Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano och Chardonnay .

Orcia DOC Petruccino 2021 Podere Forte

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2020 Geografico

Bolgheri DOC 2021 Tenuta Le Colonne

Chianti Rufina DOCG 2021 Colognole

Toscana IGT Rosso 2020 Il Borro

Pinocchio Piccini 1882

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2021 Marchesi Mazzei

Toscana IGT Sassoalloro Oro 2020 Jacopo Biondi Santi

Bolgheri Superiore DOC 2020 Grattamacco

Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2019 San Felice

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Il Poggione

Trälåda Trerose med Nobile di Montepulciano, 2 st. 0,75 ℓ flaskor, Trälåda

Brunello di Montalcino DOCG Pian delle Vigne 2019 Marchesi Antinori

Chianti Classico Riserva DOCG Clemente VII 2020 Castelli del Grevepesa

Pomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2022 Frescobaldi

Bolgheri Superiore DOC Piastraia 2021 Michele Satta

Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2019 Frescobaldi

Chianti Classico DOCG 2019 Tenuta Casenuove