Toscana

En av de mest prestigefyllda vinodlingsregionerna på nationell och internationell nivå, Toscana har alltid varit synonymt med mycket högkvalitativa viner och det är ingen slump att det är hemlandet för producenter som Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi och många andra företag som har skrivit vinets historia i Italien och i världen.
Faktum är att det berömda tillkännagivandet av storhertig Cosimo III de Medici går tillbaka tre århundraden sedan och, 1716, avgränsade gränserna för de fyra mest lämpliga produktionsområdena (Chianti Classico, Carmignano, Pomino och Valdarno di Sopra), vilket gör Toscana till det obestridda. hemlandet för de viktigaste och modernaste ursprungsbeteckningarna. Bland dessa hittar vi idag Chianti, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano och Bolgheri. Det är just i detta område som den berömda Sassicaia föddes för femtio år sedan, avsedd att tillsammans med Tignanello och andra toskanska viner revolutionera traditionella produktionstekniker tack vare introduktionen av Bordeaux-sorter och användningen av barrique. Legendariska viner som kan konkurrera med de bästa franska vinerna, som därför kommer att få epitetet "Supertuscan".
Regionen har sin berömmelse att tacka för de röda vinerna från dess huvudsakliga druvsort, Sangiovese , ofta tillsammans med andra lokala sorter som Canaiolo och Ciliegiolo eller av internationella vinstockar som Cabernet Sauvignon och Merlot. Bland de röda druvsorter som har hittat ett valområde i Toscana kan vi nämna Syrah i Cortona- och Montecarlo-området och Pinot Noir i områdena före Apenninerna (Mugello och Casentino).
När vi flyttar till den tyrrenska kusten kan vi dock inte undgå att nämna de viner som produceras i Bolgheri , utgående från internationella sorter som Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc och Merlot , Syrah . Maremma är istället hemlandet för Morellino di Scansano , ett berömt toskanskt rött vin som erhållits från Sangiovese- druvan, lokalt kallad Morellino .
Bland de vita druvsorter som utgör de toskanska vinerna från Tyrrenska kusten utmärker sig Vermentino , särskilt i Bolgheri och i Candia dei Colli Apuani- området, och Ansonica (eller Inzolia) utbredd främst i Maremma , men också i öarna Toscana på ön Elba och ön Giglio .
Bland de andra mest odlade vita druvsorterna minns vi Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano och Chardonnay .

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Zac 2018 Principe Corsini

Toscana Bianco IGT Pigolaia 2022 I Tirreni

Toscana IGT Rosso Coniale 2020 Castellare di Castellina

Chianti Classico DOCG Clemente VII 2020 Castelli del Grevepesa

Toscana IGT Rosso Urga 2017 Tenuta Dodici

Chianti Classico Riserva DOCG 2021 Pieve di Campoli

Montecucco Sangiovese Riserva DOCG Viandante 2017 Tenuta L'Impostino

Brunello di Montalcino DOCG Pieve Santa Restituta 2019 Gaja

Chianti Classico Riserva DOCG 2016 Tenuta Carobbio

Chianti DOCG 2022 Ruffino

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Castello Romitorio

Toscana IGT Per Sempre 2021 Tua Rita

Toscana Pinot Grigio IGT San Angelo 2023 Banfi

London Dry Gin Sabatini

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Collosorbo

Toscana IGT Ghiaie della Furba 2020 Tenuta di Capezzana

Toscana IGT Teuto 2019 Tenute Lunelli

Maremma Toscana DOC Ciliegiolo 2021 Tenuta Aquilaia