Toscana

En av de mest prestigefyllda vinodlingsregionerna på nationell och internationell nivå, Toscana har alltid varit synonymt med mycket högkvalitativa viner och det är ingen slump att det är hemlandet för producenter som Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi och många andra företag som har skrivit vinets historia i Italien och i världen.
Faktum är att det berömda tillkännagivandet av storhertig Cosimo III de Medici går tillbaka tre århundraden sedan och, 1716, avgränsade gränserna för de fyra mest lämpliga produktionsområdena (Chianti Classico, Carmignano, Pomino och Valdarno di Sopra), vilket gör Toscana till det obestridda. hemlandet för de viktigaste och modernaste ursprungsbeteckningarna. Bland dessa hittar vi idag Chianti, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano och Bolgheri. Det är just i detta område som den berömda Sassicaia föddes för femtio år sedan, avsedd att tillsammans med Tignanello och andra toskanska viner revolutionera traditionella produktionstekniker tack vare introduktionen av Bordeaux-sorter och användningen av barrique. Legendariska viner som kan konkurrera med de bästa franska vinerna, som därför kommer att få epitetet "Supertuscan".
Regionen har sin berömmelse att tacka för de röda vinerna från dess huvudsakliga druvsort, Sangiovese , ofta tillsammans med andra lokala sorter som Canaiolo och Ciliegiolo eller av internationella vinstockar som Cabernet Sauvignon och Merlot. Bland de röda druvsorter som har hittat ett valområde i Toscana kan vi nämna Syrah i Cortona- och Montecarlo-området och Pinot Noir i områdena före Apenninerna (Mugello och Casentino).
När vi flyttar till den tyrrenska kusten kan vi dock inte undgå att nämna de viner som produceras i Bolgheri , utgående från internationella sorter som Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc och Merlot , Syrah . Maremma är istället hemlandet för Morellino di Scansano , ett berömt toskanskt rött vin som erhållits från Sangiovese- druvan, lokalt kallad Morellino .
Bland de vita druvsorter som utgör de toskanska vinerna från Tyrrenska kusten utmärker sig Vermentino , särskilt i Bolgheri och i Candia dei Colli Apuani- området, och Ansonica (eller Inzolia) utbredd främst i Maremma , men också i öarna Toscana på ön Elba och ön Giglio .
Bland de andra mest odlade vita druvsorterna minns vi Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano och Chardonnay .

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Canalicchio di Sopra

Rosso d'Italia Memŏro Piccini 1882

Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 2020 Guicciardini Strozzi

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2020 De' Ricci

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigna di Sessina 2019 Dievole

Toscana IGT Sangiovese Polissena 2019 Il Borro

Vino Spumante di Qualità Extra Brut Ziik Rosé Tenuta Casenuove

Toscana IGT Giusto di Notri 2021 Tua Rita

Spumante Brut Gran Cuvée Particolare Tenuta del Buonamico

Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Borgo alla Terra 2022 Geografico

Chianti Classico Riserva DOCG Cultus Boni 2018 Badia a Coltibuono

Rosso di Montalcino DOC 2022 Altesino

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Le Macioche

London Dry Gin Peter in Florence

Toscana IGT Il Muffato 2021 Canneto

Toscana IGT Belvento Velarosa 2023 Petra

Toscana Rosso IGT 2020 Tenuta Casenuove

Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Stilnovo 2022 Banfi