Viner från de italienska öarna

Förutom de två stora öarna, Sicilien och Sardinien , som enbart representerar två av de mest intressanta regionerna med italiensk vin både för närvaron av många infödda vinstockar, och för kvaliteten på deras produktion, kännetecknas våra kuster av närvaron av små skärgårdar . Grupper av öar, ibland små, med unika pedoklimatiska särdrag, särskilt gynnsamma för odlingen av vinrankan. Från den toskanska skärgården till Pontine skärgården , från öarna i Neapelbukten , till de eoliska öarna och Egadi öarna, representerar varje ö en unik terroir. Deras geologiska natur, ofta av vulkaniskt ursprung eller i alla fall mycket speciell, ger vinerna ett typiskt territoriellt ansikte. Ännu mer än på torrt land har öarna, till sin natur, avundsjukt bevarat de äldsta autokton-vinstockarna eller särskilda kloner av mer utbredda sorter över årtusenden, och undviker mode och enkla standardiseringar, som på andra platser har förordnat framgången för de mest berömda internationella vinstockar.

Utöver skillnaderna i latitud och morfologi är det gemensamma inslaget på de små italienska öarna närvaron av ett medelhavsklimat , varmt, torrt, alltid väldigt blåsigt och lindras ständigt av havbrisen. Sol, ljus och goda temperaturfluktuationer är grunden för deras vinproduktion, som ofta äger rum även i fortfarande okontaminerade och rika på biodiversitetsmiljöer. Deras små storlek höll också vid liv den gamla hantverkare traditionen för att göra vin. Nästan alla företag förvaltar fortfarande några hektar vingårdar på familjenivå, odlade med extrem omsorg och engagemang. På grund av den knappa tillgången på mark och utbredningen av steniga kuster, finns vingårdarna ofta på terrasser med torra stenväggar eller i obekväma lägen, som endast möjliggör manuell bearbetning, synonymt med särskilt uppmärksamhet och hög kvalitet på druvorna, som fortfarande skördas uteslutande för hand, endast när den är helt mogen. Närvaron av denna typ av vingårdar gjorde det inte nödvändigt att renovera växterna enligt logiken i det mekaniserade jordbruket, samtidigt som ett värdefullt arv från gamla vingårdar av exceptionell kvalitet bevarades. Utöver århundraden gamla vinstockar har typiska jordbrukssystem också bevarats, utvecklats under århundradena och särskilt lämpliga för druvanterritorkombinationen. För alla dessa överväganden representerar viner från små öar en ovärderlig rikedom, gjord av små juveler med unika egenskaper. Små produktioner, autoktona vinstockar och forntida hantverk , är värdena som gör att du vill upptäcka dessa extraordinära viner, inte bara under semestern.

Sicilia DOC Grillo 2023 Doppio Passo

Sicilia DOC Catarratto Chardonnay Baglio Sorìa Santagostino 2023 Firriato

Sicilia DOC Nero d'Avola Ecolosi 2020 Colosi

Sicilia DOC Nero d'Avola Harmonium 2019 Firriato

Renosu Rosso Dettori

Cannonau di Sardegna DOC Sartiu 2021 Giuseppe Sedilesu

Sicilia Grillo DOC Bio Vegan 2023 Nicosia

Sicilia DOC Nero d'Avola Baglio di Serramarrocco 2021 Barone di Serramarrocco

Terre Siciliane IGT Perricone Capoarso 2022 Pellegrino

Etna Rosso DOC Le Sabbie dell'Etna 2021 Firriato

Terre Siciliane IGT Rosso Terza Nota 2021 Augustali

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Monteoro 2023 Sella & Mosca

Sicilia DOC Grillo Fondo Filara 2023 Nicosia

Etna Rosso DOC Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2021 Nicosia

Sicilia DOC Catarratto 2023 Tenute Orestiadi

Valli di Porto Pino IGT Shardana 2019 Cantina di Santadi

Terre Siciliane IGT Caro Maestro 2018 Cantine Fina

Etna Bianco DOC 2023 Tornatore