Grill i mitten av augusti

Grillad fisk och skaldjur är en sommarklassiker, perfekt för att njuta av varma dagar och kvällar utomhus. Bland de vanligaste fiskarna att grilla är havsabborre, havsruda, lax och tonfisk, medan skaldjur inkluderar räkor, jätteräkor och hummer.

För att åtfölja en grillad fisk är valet av vita viner viktigt för att förstärka havets delikata smaker. En Vermentino , med sina blommiga och fruktiga toner, passar perfekt med vit fisk och skaldjur. En Sauvignon Blanc , med sin friskhet och syra, är idealisk för att motverka fetheten hos lax och räkor. Även en Pinot Grigio , lätt och aromatisk, passar bra till de flesta grillade fiskar.

Med ett gott vitt vin och en grillad fisk förvandlas sommaren till en hyllning av smaker och gemytlighet.

Nahe QbA Riesling Trocken 2023 Günther Schlink

Lenz 2023 Ritterhof

Douro DOC Branco Cancellus Premium 2023 Vila Real

Puglia IGT Fiano da Uve Leggermente Appassite 2023 Duca di Saragnano

Terre di Chieti IGT Passerina 2023 Tenuta Ulisse

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Albiano 2023 Marotti Campi

Langhe Chardonnay DOC 2022 Villa Lanata

Moscato d'Asti DOCG 2023 I Vignaioli di Santo Stefano

Riverina Chardonnay GI Family Selection 2022 De Bortoli

Rheingau QbA Riesling Trocken Steinberger VDP Ortswein 2023 Kloster Eberbach

Campania Bianco IGT Suadens 2022 Nativ

Duriense VR Branco Cancellus 2021 Vila Real

Vigneti delle Dolomiti IGT Pfefferer 2023 Colterenzio

Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2023 Argiolas

Bourgogne AOP Chardonnay Cuvée Signature 2022 Maison Moillard

Collio DOC Friulano 2022 Schiopetto

Marche Passerina IGT Letizia 2023 Terra Fageto

Venezia Giulia IGT Chardonnay Father's Eyes 2023 Di Lenardo