Emilia-Romagna

Emilia-Romagnas territorium delas i två av Via Emilia, som korsar den i hela dess längd: på ena sidan Apenninerna, med sina mjuka kullar särskilt lämpade för vinodling; å andra sidan slätten, som fortsätter mot Po så långt som Adriatiska kusten. Det finns fyra produktionsområden längs Via Emilia: Piacenza och Parma, där Bonarda och Barbera råder; landarna i Lambrusco, som sträcker sig från bergen till Po-stranden, mellan Reggio Emilia och Modena; Colli Bolognesi och nedre Renodalen, där traditionella vita viner produceras; slutligen Romagna, med Sangiovese, Albana och Trebbiano som dominerar scenen.

Resan in i Emilia Romagans viner kan bara börja med bubblor, först Lambrusco med sina intressanta ampelografiska sorter från Reggiano till Sorbara upp till Grasparossa di Castelvetro, trevlig och omedelbar, i form av mousserande vin, mousserande rosévin, förfäder och klassisk metod. För att inte glömma Pignoletto, den autoktona vita bärade druvan som ger trevliga, livliga och lätta viner, perfekt som aperitif och under hela måltiden, tillsammans med små valörer som Pagadebit och Gutturnio, den gnistrande röda som är välkänd för det antika Romens konsuler . Efter Rubicone kommer du in i landet Sangiovese di Romagna för att komma fram till Albana, det vita vinet från Romagna som får sitt maximala uttryck som ett sött passitovin.

Gutturnio Superiore DOC Vignamorello 2023 La Tosa

Romagna DOC Sangiovese Predappio Godenza 2022 Noelia Ricci

Rubicone Sangiovese IGT Tauleto 2018 Umberto Cesari

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Rosé Brut 2018 Cantina della Volta

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOC 2 Fruttato Giacobazzi

Romagna DOC Sangiovese di Predappio 2022 Chiara Condello

Emilia Lambrusco IGT Solco 2024 Paltrinieri

Emilia Lambrusco Spumante Brut Rosato IGT Bruno e Le Rose Cantine Ceci

Romagna Superiore DOC Sangiovese Monnalisa 2021 Cantine Leonardo da Vinci

Romagna DOC Sangiovese Modigliana Ibbola 2020 Mutiliana

Lambrusco di Sorbara DOC Rosé del Cristo Metodo Classico Brut 2022 Cavicchioli

Lambrusco Reggiano Secco DOC Marchese Manodori Venturini Baldini

Reggiano Secco DOC Assolo Medici Ermete

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ca' Grande 2024 Umberto Cesari

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Christian Bellei 2016 Cantina della Volta

Romagna DOC Modigliana Sangiovese Tramazo 2021 Mutiliana

Lambrusco di Sorbara Secco DOC 1 Elegante Giacobazzi

Romagna Sangiovese Superiore DOC Caciara 2022 Enio Ottaviani