Emilia-Romagna

Emilia-Romagnas territorium delas i två av Via Emilia, som korsar den i hela dess längd: på ena sidan Apenninerna, med sina mjuka kullar särskilt lämpade för vinodling; å andra sidan slätten, som fortsätter mot Po så långt som Adriatiska kusten. Det finns fyra produktionsområden längs Via Emilia: Piacenza och Parma, där Bonarda och Barbera råder; landarna i Lambrusco, som sträcker sig från bergen till Po-stranden, mellan Reggio Emilia och Modena; Colli Bolognesi och nedre Renodalen, där traditionella vita viner produceras; slutligen Romagna, med Sangiovese, Albana och Trebbiano som dominerar scenen.

Resan in i Emilia Romagans viner kan bara börja med bubblor, först Lambrusco med sina intressanta ampelografiska sorter från Reggiano till Sorbara upp till Grasparossa di Castelvetro, trevlig och omedelbar, i form av mousserande vin, mousserande rosévin, förfäder och klassisk metod. För att inte glömma Pignoletto, den autoktona vita bärade druvan som ger trevliga, livliga och lätta viner, perfekt som aperitif och under hela måltiden, tillsammans med små valörer som Pagadebit och Gutturnio, den gnistrande röda som är välkänd för det antika Romens konsuler . Efter Rubicone kommer du in i landet Sangiovese di Romagna för att komma fram till Albana, det vita vinet från Romagna som får sitt maximala uttryck som ett sött passitovin.

Colli di Rimini Cabernet Sauvignon DOC Montepirolo 2020 San Patrignano

Reggiano DOC Lambrusco Secco Concerto 2023 Medici Ermete

Sangiovese di Romagna Riserva DOC Laurento 2021 Umberto Cesari

Romagna Pagadebit DOC Strati 2022 Enio Ottaviani

Romagna Sangiovese Superiore DOC Caciara 2022 Enio Ottaviani

Rubicone Sangiovese Rosato IGT Costa di Rose 2023 Umberto Cesari

Lambrusco dell'Emilia IGT For the Future Nero di Lambrusco Cantine Ceci

VSQ Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Il Mattaglio Blanc de Blancs Cantina della Volta

Romagna Pagadebit DOC Strati 2023 Enio Ottaviani

Emilia IGT Otello Malvasia Cantine Ceci

Romagna DOC Sangiovese Radici d'Italia Terre Forti

Spumante Extra Dry Cantine Ceci

Rubicone IGP Rosso 928 2020 Enio Ottaviani

Gutturnio Frizzante DOC Terrafiaba 2023 La Tosa

Emilia Lambrusco IGT Frizzante Secco Radici d'Italia Terre Forti

Romagna Superiore DOC Sangiovese Monnalisa 2021 Cantine Leonardo da Vinci

Lambrusco di Sorbara Brut Rosé DOC 2023 Silvia Zucchi

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brutrosso Cantina della Volta