Emilia-Romagna

Emilia-Romagnas territorium delas i två av Via Emilia, som korsar den i hela dess längd: på ena sidan Apenninerna, med sina mjuka kullar särskilt lämpade för vinodling; å andra sidan slätten, som fortsätter mot Po så långt som Adriatiska kusten. Det finns fyra produktionsområden längs Via Emilia: Piacenza och Parma, där Bonarda och Barbera råder; landarna i Lambrusco, som sträcker sig från bergen till Po-stranden, mellan Reggio Emilia och Modena; Colli Bolognesi och nedre Renodalen, där traditionella vita viner produceras; slutligen Romagna, med Sangiovese, Albana och Trebbiano som dominerar scenen.

Resan in i Emilia Romagans viner kan bara börja med bubblor, först Lambrusco med sina intressanta ampelografiska sorter från Reggiano till Sorbara upp till Grasparossa di Castelvetro, trevlig och omedelbar, i form av mousserande vin, mousserande rosévin, förfäder och klassisk metod. För att inte glömma Pignoletto, den autoktona vita bärade druvan som ger trevliga, livliga och lätta viner, perfekt som aperitif och under hela måltiden, tillsammans med små valörer som Pagadebit och Gutturnio, den gnistrande röda som är välkänd för det antika Romens konsuler . Efter Rubicone kommer du in i landet Sangiovese di Romagna för att komma fram till Albana, det vita vinet från Romagna som får sitt maximala uttryck som ett sött passitovin.

Lambrusco dell'Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci

Rubicone Sangiovese Cabernet Sauvignon IGT Liano 2021 Umberto Cesari

Emilia IGT Barbera Camporomano 2013 La Stoppa

Sangiovese di Romagna Riserva DOC Laurento 2022 Umberto Cesari

Emilia Lambrusco Secco IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

Emilia Lambrusco Amabile IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

Lambrusco di Sorbara Secco DOC Leclisse 2024 Paltrinieri

Romagna DOC Sangiovese Predappio Godenza 2022 Noelia Ricci

Lambrusco di Sorbara Secco DOC 1 Elegante Giacobazzi

Gutturnio Superiore DOC Vignamorello 2023 La Tosa

Rubicone Sangiovese IGT Tauleto 2018 Umberto Cesari

Emilia IGT Spumante Lambrusco Scuro Augusto

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Augusto

Emilia IGT Lambrusco Amabile Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Emilia IGT Lambrusco Scuro Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Emilia IGT Malvasia Spumante Brut Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Emilia IGT Lambrusco Antico Bruscone Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Romagna DOC Sangiovese di Predappio 2022 Chiara Condello