En viktig samling för äkta vinälskare

För alla vinälskare som vill behandla sig själva upplevelsen av att smaka på den bästa världenologin, föreslår vi ett urval av otillåtna etiketter, kanske för att smaka på en speciell kväll, med vänner som delar samma passion.

Toscana IGT Masseto - Tenuta Ornellaia

En liten tomt på bara 7 hektar i hjärtat av Bolgheri odlad med merlot, som erbjuder en av de mest berömda och uppskattade etiketterna i världen, en sann ikon för det italienska vinets spetskompetens. En toskansk röd som ser till Saint-Émilion, till de stora merlotsna som gör harmoni och souplesse till sitt särdrag.

Bolgheri DOC Sassicaia - Tenuta San Guido

Vi stannar i Bolgheri för ett annat mytiskt vin: Sassicaia. Det är vinet som skapade Bolgheris historia, tack vare intuitionen till Marquis Mario Incisa della Rocchetta. Han var en stor älskare av Bordeaux-viner och satsade först på potentialen i detta lilla territorium i det toskanska Maremmaet att odla de ädla Bordeaux-vinstockarna. En blandning av cabernet sauvignon (85%) och cabernet franc (15%) som har vunnit nationella och internationella kritiker.

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Tenuta Greppo - Biondi Santi

Boendet Biondi Santi representerar den ädla traditionen i Montalcino. Denna historiska vingård ansvarar för urvalet av de bästa klonerna av sangiovese grosso, som fortfarande utgör den ampelografiska basen för Montalcino-viner. För Riserva används endast de bästa druvorna från Tenuta Greppo i syfte att skapa ett speciellt vin, en riktig syntes av förfinad elegans, komplexitet och uthållighet

Amarone della Valpolicella DOCG - Romano Dal Forno

En Amarone som innehåller kraft, komplexitet, elegans och uthållighet. Alla de bästa egenskaperna hos det fantastiska Valpolicella-vinet som ska smakas med bräserad och överkokt eller med det klassiska "pastissada de 'caval".

Pauillac AOC - Château Lafite-Rothschild

Premier Grand Crus Classés i Bordeaux-området 1855, föddes på de fina grusjordarna i Pauillac, i Médoc-regionen. Klassiskt Bordeaux-snitt av cabernet sauvignon (70%), cabernet franc (13%), merlot och petit verdot, uttrycker hela klassen av de stora Bordeaux-röda.

Pauillac AOC - Château Mouton Rothschild

Trots det högljudande namnet är det Bordeaux "parvenu" . Den gick in i den begränsade klanen från Premier Grand Crus Classés först 1973. Godset ligger i Pauillac, det berömda området i Médoc och dess viner har nu nått berömmelsen av den mest ädla och berömda Premier Crus.

Pessac Léonian AOC Château Haut-Brion

Château Haut-Brion har det särdraget att vara den enda Premier Grand Crus Classés från 1855 som finns i Graves-området. Vinet är en blandning av cabernet sauvignon (44%), merlot (43%) och cabernet franc (13%) och uttrycker all den ädla elegansen i de bästa Bordeaux.

Saint-Émilion AOC Château Cheval Blanc

Tilldelades 1954 med titeln Premier Grand Cru Classé "A" och ligger i Saint-Émilion-området, nästan på gränsen till Pomerol. I detta område av Bordeaux odlas merlot med utmärkta resultat och faktiskt består blandningen av cabernet franc (53%) och merlot (47%). Det är ett sammet, raffinerat och övertygande vin.

Napa Valley AVA Opus One - Opus One Winery

Vi stänger med ett vin byggt vid bordet, född från samarbetet mellan Robert Mondavi, en ledande figur i kaliforniskt vin och baronen Philippe de Rothschild, själen i det berömda Château Mouton Rothschild. Drömmen om att skapa en fantastisk Bordeaux-blandning i Napa Valley födde det mest kända och prestigefyllda vinet i den nya världen.