Kampanien

Detta urval låter dig upptäcka några av de mest intressanta vinerna från Kampanien , en av de italienska regionerna med det äldsta ursprunget inom vinodling. Början av vinodling, och därför ankomsten av vitis vinifera , verkar gå tillbaka till grekerna . De huvudsakliga inhemska vinstockarna i regionen, som Aglianico, Greco, Fiano, Falanghina, Biancolella och Piedirosso, är faktiskt av grekiskt ursprung.

Bland de mest berömda valörerna i regionen är Taurasi , baserat på Aglianico, ett av de mest intressanta italienska röda vinerna och som upplever år av återfödelse och omvärdering av sektorkritiker. Denna druva odlas huvudsakligen i provinserna Avellino och Benevento och hittar sitt valområde i Irpinia.
Ett strukturerat och åldrande rött vin erhålls, lagrat i trä, elegant och stramt, med tanniner närvarande och fina i sina bästa uttryck.

Bland valörerna för vita viner finns Falanghina , Greco di Tufo och Fiano di Avellino . De mest lämpliga områdena för odling av Falanghina är Sannio Beneventano, Campi Flegrei och Caserta-området. Dessa vinstockar odlas ofta på vulkaniska jordar , vilket ger vinerna finess och smak.

Kampaniens rika ampelografi kan också ses i viner framställda av "sekundära" inhemska vinstockar, ofta tillsatta till huvuddruvorna, men som också kan hittas i renhet. En inhemsk vit vinstock är Asprinio di Aversa, lämplig för sin syra, som namnet antyder, även för framställning av mousserande viner. Andra lokala vita vinstockar är Biancolella och Forestera. Bland de röda druvorna minns vi Piedirosso , Sciascinoso och Pallagrello Nero.

Colli di Salerno IGT 2021 Montevetrano

Taurasi Riserva DOCG Piano di Montevergine 2017 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Sacconi 2020 Feudi di San Gregorio

Falerno del Massico Rosso DOC 2019 Villa Matilde

Falerno del Massico DOC Bianco Caucinum 2020 Poderi Trabucco Aurilio

Taurasi DOCG Principe Lagonessa 2014 Amarano

Irpinia DOC Aglianico Le Campore 1870 2022 Rocca del Principe

Falanghina del Sannio DOC 2023 Mustilli

Greco di Tufo DOCG Goleto 2020 Tenute Capaldo

Fiano di Avellino DOCG Riserva Vino della Stella 2020 Joaquin

Fiano di Avellino DOCG Quercia Grossa 2019 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Morandi 2019 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Riserva Tognano 2021 Rocca del Principe

Greco di Tufo DOCG Chianchetelle 2020 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Montelapio 2022 Villa Matilde

Greco di Tufo Riserva DOCG Oikos 2020 Fonzone

Roccamonfina IGT Rosso Sphaeranera 2019 I Cacciagalli

Fiano di Avellino DOCG Erre 2018 Sarno 1860