Kampanien

Detta urval låter dig upptäcka några av de mest intressanta vinerna från Kampanien , en av de italienska regionerna med det äldsta ursprunget inom vinodling. Början av vinodling, och därför ankomsten av vitis vinifera , verkar gå tillbaka till grekerna . De huvudsakliga inhemska vinstockarna i regionen, som Aglianico, Greco, Fiano, Falanghina, Biancolella och Piedirosso, är faktiskt av grekiskt ursprung.

Bland de mest berömda valörerna i regionen är Taurasi , baserat på Aglianico, ett av de mest intressanta italienska röda vinerna och som upplever år av återfödelse och omvärdering av sektorkritiker. Denna druva odlas huvudsakligen i provinserna Avellino och Benevento och hittar sitt valområde i Irpinia.
Ett strukturerat och åldrande rött vin erhålls, lagrat i trä, elegant och stramt, med tanniner närvarande och fina i sina bästa uttryck.

Bland valörerna för vita viner finns Falanghina , Greco di Tufo och Fiano di Avellino . De mest lämpliga områdena för odling av Falanghina är Sannio Beneventano, Campi Flegrei och Caserta-området. Dessa vinstockar odlas ofta på vulkaniska jordar , vilket ger vinerna finess och smak.

Kampaniens rika ampelografi kan också ses i viner framställda av "sekundära" inhemska vinstockar, ofta tillsatta till huvuddruvorna, men som också kan hittas i renhet. En inhemsk vit vinstock är Asprinio di Aversa, lämplig för sin syra, som namnet antyder, även för framställning av mousserande viner. Andra lokala vita vinstockar är Biancolella och Forestera. Bland de röda druvorna minns vi Piedirosso , Sciascinoso och Pallagrello Nero.

Irpinia Aglianico DOP Blu Onice 2020 Nativ

Campania Aglianico IGT Rue dell'Inchiostro 2021 Nativ

Greco di Tufo DOCG Riserva Cutizzi 2022 Feudi di San Gregorio

Campania Bianco IGT Suadens 2022 Nativ

Irpinia Campi Taurasini DOC Eremo San Quirico 2019 Nativ

Irpinia DOC Aglianico Celsì 2018 Fiorentino

Greco di Tufo DOCG 25 Rare 2023 Nativ

Campania Aglianico IGT Suadens Rosso 2021 Nativ

Falanghina del Sannio DOC 2023 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2023 Benito Ferrara

Greco di Tufo DOCG 2023 Feudi di San Gregorio

Taurasi DOCG Ti Voglio Bene Papà 2019 Feudi di San Gregorio

Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2023 Feudi di San Gregorio

Irpinia Aglianico DOC Redimore 2022 Mastroberardino

Falanghina del Sannio DOC 2023 Il Poggio

Taurasi DOCG 2020 Feudi di San Gregorio

Falanghina del Sannio DOC Janare Senete 2023 La Guardiense

Irpinia DOC Falanghina Mora Bianca 2023 Mastroberardino