Ostron, fisk, skaldjur
Vinerna som ska kopplas ihop med alla hjärtans dag-menyn
Om din romantiska middag är baserad på fisk, på valentinsdagen kan du inte missa kombinationen av ostron och Champagne, vilka purister dock föredrar en traditionell Muscadet . Om du verkligen vill imponera kan du välja en Cuvéee de Prestige, såsom Dom Pérignon eller Grande Dame by Veuve Cliquot , annars är de mest lämpliga typerna sådana med låga doser, som Extra Brut eller Blanc de Blancs . De lokala alternativen är Trentodoc och Franciacorta, i samma typ eller noll dosering . För andra kurser av fisk, skaldjur eller skaldjur har vi valt några av de största italienska och franska vita.