Falanghina del Sannio DOC Janare Senete 2024 La Guardiense
Campi Flegrei DOC Falanghina Cruna del Lago 2023 La Sibilla
Campi Flegrei DOC Falanghina 2024 La Sibilla
Fiano di Avellino DOCG 2024 Terredora
Greco di Tufo DOCG Nova Serra 2024 Mastroberardino
Falanghina del Sannio DOC 2024 Mastroberardino
Det rika arvet av inhemska vita druvsorter i regionen slutar inte här. Det finns många andra sorter som bidrar till att framhäva Kampaniens unikhet ur ett vinodlingsperspektiv: tänk bara på Falanghina från Sannio DOC, Biancolella från ön Ischia, eller igen, Pallagrello Bianco delle Terre di Volturno, som Caiatì av Michele Alois, 3 glas Gambero Rosso i 2014-årgången, druvor av stor sällsynthet och prestige.
En särskild nämnvärd är alla de viner som framställs i närheten av Vesuvius, på vulkaniska jordar av extraordinär bördighet, tills denna del av regionen kallas Campania Felix: bland dem, Campi Flegrei IGT och Lacryma Christi DOC, båda kännetecknas av en självständig mineral del.
En verklig pärla är Asprinio, en druvsort som odlas med "vingårdstekniken", som kan nå upp till 15 meters höjd. Vinet som erhålls från denna druva, utmärkt av skarp syra, är den ideala matchningen för rätter baserade på mozzarella, som pizza, caprese eller mozzarella in carrozza.