Gavi di Villa Sparina föddes i vingårdar i Cortese kommun, i sluttningarna av Monterotondo.

Det produceras uteslutande med Cortese druvor som skördas mellan slutet av september och början av oktober. Jäsning sker i rostfritt ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 18 ° C under 3 veckor.

Denna Gavi kännetecknas av en halmgul färg. Näsan öppnas med eleganta blommigtips, berikade med trevliga fruktiga toner. På gommen är den rik, full, mobil och trevligt omslutande.

Perfekt att följa fiskrätter, ...

Barbera Montej Rosso av Villa Sparina föddes i vingårdar belägna i kommunen Cortese, på sluttningarna av Monterotondo.

Den produceras uteslutande med Barbera-druvor, skördade under oktober månad. Jäsningen sker i rostfria tankar i cirka 2 veckor. Därefter lagras vinet i 4 månader dels i rostfria ståltankar och dels på barriquer innan det buteljeras.

Den kännetecknas av en rubinröd färg. En intensiv och ihållande fruktig bukett öppnar sig på näsan. På gommen är den behagligt rundad, med en fruktig ...