Rum Baroko Don Papa
Don Papa är en rom inspirerad av karaktären Dionisio Magbuelas, mer känd som "Papa" Isio, en nyckelfigur i den filippinska revolutionen, sockerrörsbonde, shaman och stor revolutionär hjälte i det filippinska befrielsekriget från spansk dominans. Don Papa premiumrom erhålls från några av de bästa sockerrören på den filippinska ön Negros, i en miljö som, på grund av sitt klimat, geografi och jordmån, är idealisk för deras odling, från vilken mycket söt och koncentrerad melass erhålls. När Don Papa-romen väl har destillerats åldras den i 7 år på mycket utvalda amerikanska ex-bourbon-ekfat, arrangerade vid foten av Mount Kanlaon, som kommer att sättas ihop konstfullt av Master Blender.
Resultatet är en bärnstensfärgad rom, delikat och fruktig på näsan, mjuk och delikat i gommen, med inslag av vanilj och kanderad frukt. Finns även i 10 Years Old-versionen, där åldrandet fortsätter i ytterligare 3 år, mörk bärnstensfärgad, rik och kraftfull på näsan, med aromer av uttorkad frukt, kakao och en hint av ek.
Det är en rom inspirerad av dem med ett rebelliskt hjärta, till dem som kämpar varje dag för att de är rörda av en djup och brinnande känsla av rättvisa, till dem som ger sig generöst till andra, till dem som är modiga.