Renieri

Renieri Brunello di Montalcino är ett vin som är allmänt känt för att vara en dikt för ögonen och gommen. Det kommer från röda och leriga jordar och från ett av de mest lämpliga vinodlingsområdena i Siena och hela Toscana. Efter det manuella valet av de grupper som samlats i trälådor sker jäsning utan tillsats av utvalda jästar med lång maceration på skinnen vid kontrollerad temperatur. Efter den malolaktiska jäsningen dekanteras vinet till tunnor och träfat under en minst tvåårsperiod. Åldring ...

Renieri Brunello di Montalcino är ett vin som är allmänt känt för att vara en dikt för ögonen och gommen. Det kommer från röda och leriga jordar och från ett av de mest lämpliga vinodlingsområdena i Siena och hela Toscana. Sangiovese i renhet, efter ett manuellt urval av de grupper som samlats i trälådor, sker jäsning utan tillsats av jästar med maceration på skinnen vid kontrollerad temperatur. Den börjar åldras i tonneaux och i träfat i minst två år och fortsätter sedan i ståltankar. Förfina i...