Conegliano-Valdobbiadene

Kullarna i Conegliano och Valdobbiadene , en rad mjuka sluttningar som pryder landskapet, har erkänts som en UNESCO: s världsarvslista sedan 2019. Detta helt enkelt underbara territorium är en plats där vinodling har mycket gamla ursprung . Den första skriftliga källan som nämner Prosecco går tillbaka till 1772, medan inrättandet av DOC skedde 1969. Två av de femton kommunerna som representerar områdets bankande hjärta, Conegliano och Valdobbiadene, ger sitt namn åt detta fina vin.

Landskapet och människan skär varandra oupplösligt: vinstocken här odlas ofta i "heroisk vinodling" , bland kullarnas branta sluttningar, vilket gör Prosecco till ett "handgjort" vin. Mikroklimatet och jorden på dessa kullar skapar en naturlig oas för odling av Glera, uppmuntrar tillväxten av friska vinstockar och ger Prosecco de unika egenskaper som gör den så älskad. Fräscht, fint och raffinerat, Prosecco av Conegliano och Valdobbiadene har blivit ambassadören för Made in Italy, och förkroppsligar den sanna essensen av ett unikt territorium med höga kullar omgivna av magiska vingårdar.