Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2018 Villa da Filicaja
Primitivo di Manduria Riserva från Conte Filicaja Collection kommer från kalkstenen i norra Salento.
Det erhålls från rena Primitivo-druvor och är resultatet av jäsning med maceration under 8-10 dagar vid kontrollerad temperatur. Efter den malolaktiska jäsningen i rostfritt stål stannar vinet i 10-12 månader mellan amerikanska och franska ekbarriärer.
Det visas i det rubinröda färgglaset med lila reflektioner. På näsan finns det uppenbara dofter av mörk frukt, inklusive morellokörsbär och plommon,...
Visa produktsidanPrimitivo di Manduria DOP Riserva Li Filitti 2020 Masca del Tacco
Primitivo di Manduria Riserva Li Filitti di Masca del Tacco produceras i Puglia från plantor som växer på plana jordar rika på järn och kalksten, påverkade av havsvindar.
Vinifieringen sker i öppna tankar vid kontrollerad temperatur och med långvarig maceration. Åldring i minst 24 månader följer, varav minst 9 i olika träslag.
I glaset ser vinet ut som en djup rubinröd. På näsan finns inslag av torkad viol, mogen röd frukt och sylt, med toner av kakao och grafit. Sippen är mjuk och strukturerad, m...
Visa produktsidan