Bortom Pavese

Oltrepò Pavese är ett vinodlingsområde som, tillsammans med Franciacorta och Trento DOC-områden, är särskilt viktigt för vad som rör produktion av ädla italienska bubblor , räknat under den prestigefyllda DOCG Oltrepò Pavese Metodo Classico. Vi befinner oss i det geografiska området som idealiskt omger staden Pavia och dess provins, där olika infödda och internationella vinstockar odlas, både vita och röda. Bland dessa är det framför allt Pinot Noir som spelar den del av territoriets standardbärare : en druva som är svår att "tämja", men som en gång har förstått och tolkat kan ge oändliga tillfredsställelser både till dem som producerar det och till de som har tur nog att njut av det.

Många och olika är produktionsverkligheten som bosätter sig i denna terroir och som engagerar sig själva, liksom med skapandet av fantastiska mousserande viner som ska ägnas åt de viktigaste toastsna, också med röda viner av personlighet och karaktär baserat på Kroatien , producerad under DOC Buttafuoco och Sangue di Giuda , en av strukturer, den andra glittrande söt.

Monsupello (Tre Bicchieri 2018 med Brut Rosé), Calatroni (Tre Bicchieri 2018 med Pinot Nerò Rosé NorEma 2013), Conte Vistarino (Tre Bicchieri 2017 med Pinot Nero Bertone 2013), Tenuta Il Bosco (Tre Bicchieri 2017 med Cruasé Oltrenero) Tenuta Mazzolino (Tre Bicchieri 2016 med Pinot Noir "Noir" 2012) och många andra vingårdar, som förenar under en enda geografisk gräns ett universum av olika flaskor, men alltid förenade av kvalitet , identitet och överkomliga priser.

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Blanc de Noir DOCG Gran Cuvée 2019 Travaglino

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG Cuvée 59 Travaglino

Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Pernice 2021 Conte Vistarino

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Rosé DOCG Montecérésino 2019 Travaglino

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Brut Testarossa 2017 La Versa

Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Pernice 2020 Conte Vistarino

Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Pernero 2023 Travaglino

Oltrepò Pavese DOCG Cuvée Angelo 2013 Castello di Cigognola

Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Pernice 2020 Conte Vistarino

Oltrepò Pavese IGT Pinot Grigio Fumetto 2019 Tenuta Fornace

Oltrepò Pavese DOC Dodici Dodici 2021 Castello di Cigognola

Oltrepò Pavese DOCG Pinot Nero 2021 Castello di Cigognola

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Rosé Cruasé DOCG Oltrenero

Oltrepò Pavese DOC Riesling Campo della Fojada 2023 Travaglino

Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Cuvée Brut Oltrenero

Oltrepò Pavese DOC Barbera Campo dei Ciliegi 2019 Travaglino

Oltrepò Pavese IGT Tuttosole 2021 Tenuta Fornace

Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Saint Valier 2022 Conte Vistarino