Nya Zeelands viner

Nya Zeelands oenologiska historia har en tradition som sträcker sig över 200 år . Efter den engelska koloniseringen av "Landet av maorierna" planterades den första Nyazeeländska vinstocken av den anglikanska missionären pastor Samuel Marsden , 1819 . Vi vet inte om denna vinstock någonsin producerat vin, men det är säkert att några år senare, 1836 , planterade James Busby en vingård i Waiangi , som möjliggjorde distribution av vin till engelska trupper, ursprungligen trogen till deras traditionella dryck: öl.
Den oenologiska toppen inträffade omkring 1890 , då Romeo Bragato för första gången introducerade begreppet zonering, vilket kraftigt ökade andelen av Nya Zeelands vinkonsumenter. Efter några år följde olyckor såsom ankomsten av phylloxera och andra världskriget, vilket minskade importen av vin till dess fullständiga förbud.

Den första vingården med europeiska vinstockar, som ersatte de fransk-amerikanska vinstockarna som Isabella, planterades i den berömda Marlborough Bay 1973 . På drygt tio år upplevde odlingen av vinrankan en betydande utveckling för att komma till en överproduktion som bara slutade tack vare ett massivt regeringsinsats.

Nya Zeeland består av två öar och har 15 vinregioner : 9 på Nordön och 6 på Sydön. Från Auckland till Gisborne geodiversitet, biologisk mångfald och termisk utflykt av klimat och jord tillåter produktion av högkvalitativa viner . Bland de mest lämpliga områdena tillhör företräde till Marlborough, som ligger i norra delen av Sydön, "Kingdom of Sauvignon" och perfekt livsmiljö för också rymma Merlot, Riesling och Pinot Noir.

Att prata om veckor från Nya Zeeland betyder att vi pratar om Sauvignon Blanc , Pinot Nero och Chardonnay . Sedan 1980-talet har faktiskt det australiensiska landet erkänts internationellt av kritiker för produktionen av "bästa Sauvignon Blanc i världen" och blev en referenspunkt för de viner som erhållits från denna druvsort.

I samma extraordinära landskap i Marlborough står det välkända företaget Cloudy Bay som sedan 1985 har bidragit till att göra Nya Zeeland till ett av de viktigaste vinområdena i "New World". Chardonnay, Sauvignon Blanc och Pinot Noir uttrycker bäst förbättringen i produktionen av gården, vilket sätter omsorg, uppmärksamhet och skydd av miljöpåverkan först.
Bland de mest populära Nya Zeelandsviterna hittar vi den krämiga Chardonnay, enkla att dricka viner och färska viner med spännande aromer som Sauvignon Blanc signerad href = "producer / Kim% 20Crawford% 20Wines"> Kim Crawford .

Landets framtid spelas av den eleganta Pinot Noir , en vinstock som är svår att arbeta med och extremt krävande ur territoriell synvinkel.