900

900 är en serie produkter helt dedikerade till ett av de mest representativa mousserande vinerna från Made in Italy: Prosecco. 900 eftersom det var ett sekel av innovation , kontinuerlig framsteg och en stark trend mot globalisering, samma kardinalprinciper som styr denna moderna Treviso-verklighet. Men också som en hyllning till uppfinnaren av Prosecco, Federico Martinotti som omkring 900 uppfann referensmetoden som användes i produktionen av Prosecco, känd som Martinotti-metoden eller även Charmat, från namnet på den som patenterade utrustningen för att kunna göra den.

900 är högklassig, god smak och innovation, estetik, men också en koppling till Treviso och Valdobbiadene : de mest gamla antika vinstockarna som utgör 900 vingårdar utgör ett riktigt "Memory of the Territory" och bevarar deras karaktär. Härifrån kommer prosecco som tar sina egna egenskaper: Extra Dry 900, den huvudsakliga doseringen av Prosecco, förkroppsligar de mest typiska egenskaperna för bubblorna, som elegans, antydningar av Golden apple och en fin perlage; sedan hittar vi Extra Dry Millesimato som kännetecknas av en livlig fruktig explosion , Blanc de Blancs Gran Cuvée Extra Dry som sticker ut för sin utmärkta balans och den sofistikerade och strukturerade Sällsynta Rosé , särskilt intressant för sin rundhet och uthållighet.