TESTLÄNK

Brunello di Montalcino Riserva Pian del Prete är ett klassiskt exempel på hur en druvsort kan integreras perfekt med sitt territorium och sin tradition.

Tillverkad 100% av Sangiovese-druvor, den kommer från en jäsning som utförs i termoreglerade rostfria ståltankar med långvarig maceration på skalen. Vi fortsätter sedan till förädlingsfasen som hålls på ekfat under en varaktighet av 36 månader, följt av 6 månader på flaska.

I glaset har vinet en rubinröd färg med granattoner. Näsan avslöjar aromer...

Pian del Prete all potential hos den toskanska druvan par excellence, Sangiovese.

Rosé Sangiovese kommer från druvor som skördats i mitten av september, som pressas mjukt och sedan vinifieras i stål vid en kontrollerad temperatur, 12 och 16 ° C, följt av lite bâtonnage och lagring, återigen i stål.

Mjuk rosa färg med lila nyanser, vinet öppnar på näsan med en fruktig bukett som påminner om jordgubbar, körsbär, mandarin och rosa grapefrukt, samt slutliga toner av aromatiska örter. Klunken är omslut...