Crémant & Blanquette

Crémant är den term som används i Frankrike för att beteckna mousserande viner med klassisk metod som produceras främst i Alsace, Bourgogne, Loire och andra regioner i Frankrike. Druvorna som dessa fina mousserande viner är gjorda av är desamma som de som används för att producera de stilla vinerna av respektive appellation. Ett undantag är dock Loire, där Sauvignon inte anses lämplig för produktion av mousserande vin och den huvudsakliga druvsorten för Crémant de Loire är Chenin Blanc med sina aromer av citron, kvitten, päron och kamomill. Crémant de Alsace , även om den kan vara monovarietell, är i allmänhet en Pinot Blanc-baserad blandning, mjuk och bred som Crémant d'Alsace Brut Gustave Lorentz (91 poäng WE). Från Bourgogne kommer Crémant de Bourgogne , baserad på Pinot Noir och Chardonnay, som ligger närmare Champagne och där, när Pinot Noir dominerar, blommiga och fruktiga dofter av stor charm och elegans avancerar.

Blanquette de Limoux är namnet på en klassisk metod som framställs vid foten av Pyrenéerna, i regionen Languedoc-Roussillon från mousserande druvor av Mauzac, lokalt känd som "Blanquette". Det är ett av de första flaskjästa vinerna vars produktionsepok kan vara före champagnens.

Crémant d'Alsace AOC Nature L'Innocent Domaine Hubert Reyser

Crémant de Loire Brut AOC Excellence Bouvet Ladubay

Crémant d'Alsace Brut Rosé AOC Gustave Lorentz

Crémant d'Alsace Brut AOP Riesling Signature de Colmar Domaine de la Ville de Colmar

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Perle d'Aurore Louis Bouillot

Crémant d'Alsace AOP Brut Blanc de Blancs Arthur Metz

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Grande Cuvée Veuve Ambal

Crémant de Bourgogne AOC Brut Ruban Mauve Domaine Deliance

Crémant d'Alsace AOC Rosé Brut Domaine Hubert Reyser

Crémant de Bourgogne AOC Extra Brut Zéro Blanc de Noir Laurent Cognard

Crémant de Bourgogne Brut Nature AOC Veuve Ambal

Crémant de Bourgogne Extra Brut AOC Fine Réserve Louis Bouillot

Crémant d'Alsace AOC Brut Domaine Hubert Reyser

Crémant de Bourgogne AOC Brut Rosé Cave de Marsigny

Crémant de Bourgogne Brut AOC Brut Simonnet-Febvre

Crémant d'Alsace Brut AOC Gustave Lorentz

Crémant d'Alsace Brut AOC Willm

Crémant de Bourgogne AOC Brut Prestige Olivier Chanzy