Lambrusco: den perfekta matchen för vinterrätter

Otello Nero föddes i provinsen Parma, i hjärtat av landet Lambrusco. Skörden äger rum i början av oktober. Druvorna genomgår en kall macerationsprocess vid låg temperatur i 5-7 dagar för att extrahera alla aromer och aromatiska komponenter. Åldring sker i rostfritt stålbehållare för att bevara den karakteristiska fruktiga aromen hos druvorna intakta.

I glaset har den en lila röd färg med ljusa rubinreflexioner. Den luktande bilden är fängslande, den öppnar på parfymer av lila, färska och doftande...