Siciliansk renässans

När vi talar om renässansen i allmänna termer, utan att vilja koppla den till den historiska perioden mellan mitten av fjortonde århundradet och det sextonde århundradet, hänvisar det till ett ögonblick av djup förnyelse och förändring. Början på en ny era av utveckling, i motsats till en tidigare period, som ofta betraktas som mörk. Det här är exakt vad som händer när vi pratar om den sicilianska renässansen i vinvärlden. En förnyelseprocess som djupt har förändrat Siciliens oenologiska ansikte, flyttat nya energier och gradvis ökat produktionskvaliteten. Under många decennier, liksom många regioner i södra Italien, har Sicilien också producerat vin i stora mängder som säljs i bulk. En handel som livnärde en blomstrande marknad för skurna viner, som användes för att förstärka vinternas färg och alkoholhalt i de norra regionerna i landet eller i Centraleuropa. Ett produktionssystem som kännetecknades av en lågprisförsäljning av enorma volymer vin, som inte skapade något värde för territoriet, tvärtom tvärtom dess potential, med en kortsiktig vision, inriktad endast på omedelbar insamling i slutet av skörden. Först i början av 1980-talet började Sicilien att ändra kurs och gå in på kvalitetsvägen. En lång och komplex väg, som gjorde en verklig revolution i mentaliteten nödvändig, för att ändra vanor och djupt rotade tankesätt. De sicilianska tillverkarna började förstå att de kunde producera kvalitetsviner för att flaskas och sälja till priser som var lämpliga för att betala deras arbete. En lång process ägde rum, vilket fick återupptäcka den forntida kallelsen av sicilianska länder för vinodling, som var närvarande på ön sedan tiden för den första grekiska koloniseringen. En siciliansk renässans, som också i detta fall, hittade sina rötter i forntida prakt och ädla ursprung i det förflutna. Redan under romartiden ansågs sicilianska viner bland de absolut bästa i hela Medelhavet. Sicilien blev gradvis medveten om sin potential och producenterna insåg att de kunde börja producera kvalitetsviner, lika med de i de andra regionerna i Italien och Europa. Siciliens återupplivning av vin har genomgått moderniseringen av växterna, med hög täthet och lågavkastning vingårdar. Samtidigt har också många autokton-vinstockar med stor historia och värde utvärderats för att läggas till de internationella vinstockarna som har blivit mycket väl acklimatiserade på ön. Födelsen av en förening som Assovini (1998), som representerar de sicilianska tillverkarnas intressen och därefter DOC Sicilien, har bidragit till att gå samman i ett gemensamt utvecklingsprojekt, vilket har bidragit till att hela territoriet växer.

Siciliansk renässans

Salina IGT Malvasia Secca Infatata 2023 Caravaglio

Terre Siciliane IGP Rosato Oasi di Feudo 2022 Feudo Maccari

Terre Siciliane IGT Syrah Maravento 2020 Montemajor

Sicilia DOC Grillo Malica 2024 Cantine Birgi

Sicilia DOC Grillo SurSur 2023 Donnafugata

Etna Rosso Riserva Contrada Monte Gorna DOC 2017 Nicosia

Etna Rosso DOC 2018 Monteleone

Etna Rosso DOC Archineri 2019 Pietradolce

Etna Rosso Contrada Santo Spirito DOC Particella 466 2019 Palmento Costanzo

Sicilia DOC Syrah Mahâris 2021 Feudo Maccari

Salina IGT Malvasia Secca del Capo 2023 Colosi

Terre Siciliane IGT Gaudensius Blanc de Blancs Firriato

Antico Liquorvino Amarascato (Ala) Duca di Salaparuta

Etna Rosso Contrada Montelaguardia DOC Fragore 2020 Donnafugata

Terre Siciliane IGT Rosso Franchetti 2021 Passopisciaro

Vino Spumante di Qualità Brut 2022 Murgo

Sicilia DOC Nerello Mascalese Eruzione 1614 2021 Planeta

Etna Bianco DOC Alta Mora 2022 Cusumano