Siciliansk renässans

När vi talar om renässansen i allmänna termer, utan att vilja koppla den till den historiska perioden mellan mitten av fjortonde århundradet och det sextonde århundradet, hänvisar det till ett ögonblick av djup förnyelse och förändring. Början på en ny era av utveckling, i motsats till en tidigare period, som ofta betraktas som mörk. Det här är exakt vad som händer när vi pratar om den sicilianska renässansen i vinvärlden. En förnyelseprocess som djupt har förändrat Siciliens oenologiska ansikte, flyttat nya energier och gradvis ökat produktionskvaliteten. Under många decennier, liksom många regioner i södra Italien, har Sicilien också producerat vin i stora mängder som säljs i bulk. En handel som livnärde en blomstrande marknad för skurna viner, som användes för att förstärka vinternas färg och alkoholhalt i de norra regionerna i landet eller i Centraleuropa. Ett produktionssystem som kännetecknades av en lågprisförsäljning av enorma volymer vin, som inte skapade något värde för territoriet, tvärtom tvärtom dess potential, med en kortsiktig vision, inriktad endast på omedelbar insamling i slutet av skörden. Först i början av 1980-talet började Sicilien att ändra kurs och gå in på kvalitetsvägen. En lång och komplex väg, som gjorde en verklig revolution i mentaliteten nödvändig, för att ändra vanor och djupt rotade tankesätt. De sicilianska tillverkarna började förstå att de kunde producera kvalitetsviner för att flaskas och sälja till priser som var lämpliga för att betala deras arbete. En lång process ägde rum, vilket fick återupptäcka den forntida kallelsen av sicilianska länder för vinodling, som var närvarande på ön sedan tiden för den första grekiska koloniseringen. En siciliansk renässans, som också i detta fall, hittade sina rötter i forntida prakt och ädla ursprung i det förflutna. Redan under romartiden ansågs sicilianska viner bland de absolut bästa i hela Medelhavet. Sicilien blev gradvis medveten om sin potential och producenterna insåg att de kunde börja producera kvalitetsviner, lika med de i de andra regionerna i Italien och Europa. Siciliens återupplivning av vin har genomgått moderniseringen av växterna, med hög täthet och lågavkastning vingårdar. Samtidigt har också många autokton-vinstockar med stor historia och värde utvärderats för att läggas till de internationella vinstockarna som har blivit mycket väl acklimatiserade på ön. Födelsen av en förening som Assovini (1998), som representerar de sicilianska tillverkarnas intressen och därefter DOC Sicilien, har bidragit till att gå samman i ett gemensamt utvecklingsprojekt, vilket har bidragit till att hela territoriet växer.

Siciliansk renässans

Terre Siciliane IGT Grillo 2022 Baglio di Grìsi

Terre Siciliane IGT Calanìca Nero d'Avola 2021 Duca di Salaparuta

Vino Spumante di Qualità Extra Brut Duca Nero 2022 Duca di Salaparuta

Terre Siciliane IGT Petit Verdot Timperosse 2023 Mandrarossa

Terre Siciliane IGT Merlot 2018 Feudi del Pisciotto

Etna Rosso DOC 2021 Murgo

Sicilia DOC Nero d'Avola Bio Vegan 2021 Nicosia

Terre Siciliane IGT Santannella 2022 Mandrarossa

Sicilia DOP Grillo Zahara 2022 Casa Grazia

Terre Siciliane IGT Lucido 2023 Cusumano

Terre Siciliane IGT Calanìca Frappato 2022 Duca di Salaparuta

Etna Rosato DOC 2022 Tornatore

Sicilia DOC Bayamore Bianco di Bianchi 2022 Firriato

Terre Siciliane IGT Family and Friends 2023 Feudo Maccari

Terre Siciliane IGT Inzolia Colomba Platino 2022 Duca di Salaparuta

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Le Rose 2023 Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Grillo Sallier de La Tour 2023 Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Inzolia Sallier de La Tour 2023 Tasca d'Almerita