Siciliansk renässans

När vi talar om renässansen i allmänna termer, utan att vilja koppla den till den historiska perioden mellan mitten av fjortonde århundradet och det sextonde århundradet, hänvisar det till ett ögonblick av djup förnyelse och förändring. Början på en ny era av utveckling, i motsats till en tidigare period, som ofta betraktas som mörk. Det här är exakt vad som händer när vi pratar om den sicilianska renässansen i vinvärlden. En förnyelseprocess som djupt har förändrat Siciliens oenologiska ansikte, flyttat nya energier och gradvis ökat produktionskvaliteten. Under många decennier, liksom många regioner i södra Italien, har Sicilien också producerat vin i stora mängder som säljs i bulk. En handel som livnärde en blomstrande marknad för skurna viner, som användes för att förstärka vinternas färg och alkoholhalt i de norra regionerna i landet eller i Centraleuropa. Ett produktionssystem som kännetecknades av en lågprisförsäljning av enorma volymer vin, som inte skapade något värde för territoriet, tvärtom tvärtom dess potential, med en kortsiktig vision, inriktad endast på omedelbar insamling i slutet av skörden. Först i början av 1980-talet började Sicilien att ändra kurs och gå in på kvalitetsvägen. En lång och komplex väg, som gjorde en verklig revolution i mentaliteten nödvändig, för att ändra vanor och djupt rotade tankesätt. De sicilianska tillverkarna började förstå att de kunde producera kvalitetsviner för att flaskas och sälja till priser som var lämpliga för att betala deras arbete. En lång process ägde rum, vilket fick återupptäcka den forntida kallelsen av sicilianska länder för vinodling, som var närvarande på ön sedan tiden för den första grekiska koloniseringen. En siciliansk renässans, som också i detta fall, hittade sina rötter i forntida prakt och ädla ursprung i det förflutna. Redan under romartiden ansågs sicilianska viner bland de absolut bästa i hela Medelhavet. Sicilien blev gradvis medveten om sin potential och producenterna insåg att de kunde börja producera kvalitetsviner, lika med de i de andra regionerna i Italien och Europa. Siciliens återupplivning av vin har genomgått moderniseringen av växterna, med hög täthet och lågavkastning vingårdar. Samtidigt har också många autokton-vinstockar med stor historia och värde utvärderats för att läggas till de internationella vinstockarna som har blivit mycket väl acklimatiserade på ön. Födelsen av en förening som Assovini (1998), som representerar de sicilianska tillverkarnas intressen och därefter DOC Sicilien, har bidragit till att gå samman i ett gemensamt utvecklingsprojekt, vilket har bidragit till att hela territoriet växer.

Siciliansk renässans

Terre Siciliane IGT Pinot Grigio 2021 Barone Montalto

Sicilia DOC Grillo Suliccenti 2022 Terre di Giurfo

Cerasuolo di Vittoria DOCG Victorya 1607 2022 Casa Grazia

Sicilia DOP Syrah Emyriam 2020 Casa Grazia

Sicilia DOC Syrah Nadir 2021 Tenuta Rapitalà

Sicilia DOC Pinot Nero Nero d'Avola Nuhar 2020 Tenuta Rapitalà

Sicilia DOC Nero d'Avola Memŏro 4 Elementi 2022 Piccini 1882

Salina Rosso IGT 2021 Hauner

Sicilia DOC Perricone Tenuta Regaleali Guarnaccio 2021 Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Nero d'Avola Gazzerotta 2021 Pellegrino

Terre Siciliane IGT Contrasto del Rosso 2014 Augustali

Terre Siciliane IGT Rosso Passicato Nicosia

Terre Siciliane IGT Nero d'Avola 2022 Baglio di Grìsi

Vino Spumante di Qualità Brut Duca Rosé Duca di Salaparuta

Marsala Superiore Riserva DOC Semisecco Florio

Marsala Superiore Riserva DOC Secco Florio

Terre Siciliane IGT Nero d'Avola Con Leggero Appassimento 2021 Aprimondo

Sicilia DOC Grillo Il Mare 2022 Augustali