Öns bästa röda viner

På grund av sin speciella geografiska konstruktion och geologiska natur har Italien en exceptionell kustutveckling jämfört med ytan av territoriet, med närvaro av många öar. Vi talar inte om Sicilien och Sardinien, riktiga stora regioner, men de små skärgårdarna som prickar ut kusten, från Toscana till den sydligaste spetsen av vårt territorium. På dessa små öar som är spridda i Mare Nostrum, produceras särskilda viner och kännetecknas starkt av de specifika egenskaperna hos dessa små stenar. Det varma, torra och vindiga klimatet mildras alltid av havbrisen som bidrar till att skapa ett mycket speciellt mikroklimat, med goda temperatursvingningar mellan dag- och nattemperaturer. Öarnas speciella geologiska natur, ofta av vulkaniskt ursprung eller i alla fall med en mycket speciell jordkomposition, ger dessa viner starkt territoriella konnotationer. På grund av deras avlägsna geografiska natur och långt ifrån enkel förorening har de små öarna dessutom bevarat infödda vinstockar eller speciella kloner av mer utbredda sorter, med en unik och typisk karaktär. Från ön Elba till Giglio, från Ponza till Ischia, från de eoliska öarna till Egadi, till Pantelleria finns det många viner att upptäcka. Här är några exempel:

Lazio IGT Ponza Rosso Hay 2015 Ancient Cellars Migliaccio

En röd som kommer från en blandning av piedirosso, Aglianico, röd guernaccia och Nero d'Avola, odlad på de vulkaniska jordarna i Ponza. Efter jäsning i stål åldras vinet i 12 månader dels i trä och delvis i stål. Ett harmoniskt och komplext vin som kombinerar en rik frukt med eleganta tertiära dofter och en karakteristisk sapid- och mineralven

Salina IGT Rosso 2014 Hauner

Vingårdarna Nero d'Avola och nerello Mascalese odlas på den fantastiska ön Salina. Vinifierad helt i stål, det är en röd som bevarar den fruktiga doften och den fräscha elegansen hos startdruvorna.

Ischia DOC Per'e Palummo Tommasone

En ren Piedirosso producerad i Ischia i Sant'Angelo-området. Vinifierad och åldrad i stål, den ökar druvsortens typiska typ, dess doftande uppsättning arom av bär och körsbär. Färskt och lite garvbart, det är ett omedelbart vin med mycket nöje.

Ischia Rosso DOC Vineyards of Janno Piro Pietratorcia

En intressant blandning av piedirosso (50%) och Guarnaccia (50%) från terrasserade vingårdar utsatta för havet, odlade på forntida vulkaniska gröna tuffterräner. Åldrandet i ekfat i 8 månader ger ett vin med en spännande bukett med röd frukt och kryddor.

Elba Aleatico Passito DOCG Acquabona

Ett dessertvin som förför gommen med sina förtrollande aromatiska toner. Den mogna och omslutande frukten, den delikata kryddigheten och de blommiga parfymerna gör det till en passito av stor charm och elegans