Giulio Ferrari

Giulio Ferrari är en Trentodoc erhållen från Chardonnay-druvor, uttrycket av Maso Pianizza-vingården, på sluttningarna av bergen som inramar Trento. Ikon par excellence för italienska bubblor är en mästare som kan vinna utmaningen mot tiden. Den produceras endast i de bästa årgångarna och åldrarna på läsning i över 10 år och får stor komplexitet men samtidigt bibehåller balans, friskhet och elegans. Det invigdes av en oavbruten följd av priser och utmärkelser i Italien, där den har vunnit "Tre glasögon" av Gambero Rosso tjugo gånger, och utomlands, där den har fått högsta poäng av de mest auktoritära sektortidskrifterna inklusive 98/100 från Karaff och 96/100 från Wine Advocate. Giulio Ferrari är också det enda mousserande vinet som väljs av Wine Spectator bland de 10 bästa italienska vinerna, för "Best of Italy Tasting" inom Wine Experience och rapporterades av Wine Enthusiast bland "Top 100 Wine Cellar Selection" .

Trento Extra Brut DOC Giulio Riserva del Fondatore 2010 Ferrari

0,75 ℓ

189 €

per flaska (0,75 ℓ) 252 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Trento Extra Brut DOC Giulio Riserva del Fondatore 2015 Ferrari

0,75 ℓ, Skrin

196 €

per styck (0,75 ℓ) 261,33 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Trento Extra Brut DOC Giulio Riserva del Fondatore 2010 Ferrari

Magnum 1,5 ℓ

452 €

per flaska (1,5 ℓ) 301,33 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione, 0,75 ℓ, Trälåda

585 €

per flaska (0,75 ℓ) 780 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Tappning 2005

2005 var ett ganska varmt år, särskilt på sommaren, och kännetecknades av uttalade temperaturvariationer mellan dag och natt, utmärkt för en korrekt aromatisk mognad av druvorna. Den höga höjden på Maso Pianizza-vingården har gjort det möjligt för oss att bibehålla druvornas perfekta hälsa utan att äventyra deras surhet. Chardonnay avsedd att bli Giulio Ferrari, mindre riklig än genomsnittet på cirka 10%, har i själva verket presenterat en oklanderlig balans mellan surhet och socker och en magnifik aromatisk laddning.

Extra brut

Också för 2005 års årgång, kännetecknad av en stark aromatisk laddning och stor komplexitet, som redan 2004, valde vi oss för en extremt reducerad dosering, lika med 3 g / l vilket gör det möjligt att klassificera det som Extra Brut. Med detta val vill vi förbättra den fantastiska karaktären på Maso Pianitas berg Chardonnay. Den reducerade doseringen belyser smaken, dess uthållighet och den stora friskheten i denna Trentodoc, som är extremt ung trots den mer än tio år långa varaktigheten.