Franciacorta

Franciacorta, ett land med enologisk excellens för produktion av mousserande viner, såg födelsen 1995 av den prestigefyllda DOCG Franciacorta, en riktig milstolpe som gjorde namnet Franciacorta synonymt med vin och en extremt högkvalitativ produktionsmetod.

Franciacorta DOCG-valören inkluderar faktiskt ett urval av mousserande viner som refereras i flaskan enligt den klassiska metoden, som erbjuder en unik upplevelse: Franciacorta DOCG, Franciacorta DOCG Satèn, Franciacorta DOCG rosé, Franciacorta DOCG vintage, Franciacorta DOCG reserve.

De mousserande vinerna kommer uteslutande från vinstockarna Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc och Erbamat , vilket ger dem enastående komplexitet och harmoni. I roséversionen ger minst 25 % Pinot Noir en förförisk ton till glaset, medan Satèn erövrar gommen med sin renhet som endast erhålls från vita bäriga druvor (exklusive Erbamat) och sin krämighet.

För att säkerställa högsta kvalitet görs årgångarna med minst 85 % druvor från den årgång som anges på etiketten. Varje mousserande vin genomgår en lång period av lagring på jästfällningen : 18 månader för grundversionen, 24 månader för Rosé och Satèn, 30 månader för årgångar och till och med 60 månader för reserverna. Denna tålmodiga väntan översätts till en unik komplexitet av aromer och krämighet.

De olika typerna av Franciacorta kännetecknas av den olika mängden doseringssirap som tillsätts efter disgorgement. Beroende på mängden restsocker erhålls de olika typerna av Franciacorta :

Dosering Noll : Socker upp till 3 g/l
Extra Brut : Socker mindre än 6 g/l
Brut: Socker mindre än 12 g/l
Extra torrt : Socker 12-17 g/l
Sek eller Torr : Socker 17-32 g/l
Demi Sec : Socker 33-50 g/l

Missa inte möjligheten att smaka på dessa extraordinära mousserande viner till oslagbara priser . Välj bland de olika typerna, var och en med sin egen särprägel, och låt dig förföras av stilen och perfektionen som bara ett glas Franciacorta kan erbjuda.

Franciacorta DOCG Brut Satèn 2020 Cavalleri

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Cisiolo Blanc de Noirs Muratori

Franciacorta DOCG Riserva Brut Nature Dom 2016 Mirabella

Franciacorta DOCG Pas Dosé 2019 Cavalleri

Franciacorta DOCG Riserva Nature 2018 Monzio Compagnoni

Franciacorta DOCG Satén Brut Millesimato 2020 Monzio Compagnoni

Franciacorta Riserva Extra Brut DOCG Millesimato Vittorio Moretti 2016 Bellavista

Franciacorta Extra Brut DOCG Millesimato Salvàdek 2016 Monte Rossa

Franciacorta DOCG Millesimato Contessa Maggi 2016 Marchesi Antinori

Franciacorta Brut DOCG Cuvée Prestige 45 Jeroboam Resväska, Jeroboam 3 ℓ, Duffel väska

Franciacorta DOCG Millesimato Satèn QSatèn 2019 Quadra

Franciacorta Brut DOCG Millesimato Essence Satèn 2020 Antica Fratta

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Blanc de Blancs Numerozero Muratori

Franciacorta Rosé Nature DOCG Millesimato '61 2017 Berlucchi

Franciacorta DOCG Brut Cornonero

Franciacorta DOCG Natura PinòNero 2015 Contadi Castaldi

Franciacorta DOCG Pinot Nero Brut Nature Demetra Mirabella

Franciacorta DOCG Pas Dosé Riserva 33 2016 Ferghettina