Franciacorta

Franciacorta, ett land med enologisk excellens för produktion av mousserande viner, såg födelsen 1995 av den prestigefyllda DOCG Franciacorta, en riktig milstolpe som gjorde namnet Franciacorta synonymt med vin och en extremt högkvalitativ produktionsmetod.

Franciacorta DOCG-valören inkluderar faktiskt ett urval av mousserande viner som refereras i flaskan enligt den klassiska metoden, som erbjuder en unik upplevelse: Franciacorta DOCG, Franciacorta DOCG Satèn, Franciacorta DOCG rosé, Franciacorta DOCG vintage, Franciacorta DOCG reserve.

De mousserande vinerna kommer uteslutande från vinstockarna Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc och Erbamat , vilket ger dem enastående komplexitet och harmoni. I roséversionen ger minst 25 % Pinot Noir en förförisk ton till glaset, medan Satèn erövrar gommen med sin renhet som endast erhålls från vita bäriga druvor (exklusive Erbamat) och sin krämighet.

För att säkerställa högsta kvalitet görs årgångarna med minst 85 % druvor från den årgång som anges på etiketten. Varje mousserande vin genomgår en lång period av lagring på jästfällningen : 18 månader för grundversionen, 24 månader för Rosé och Satèn, 30 månader för årgångar och till och med 60 månader för reserverna. Denna tålmodiga väntan översätts till en unik komplexitet av aromer och krämighet.

De olika typerna av Franciacorta kännetecknas av den olika mängden doseringssirap som tillsätts efter disgorgement. Beroende på mängden restsocker erhålls de olika typerna av Franciacorta :

Dosering Noll : Socker upp till 3 g/l
Extra Brut : Socker mindre än 6 g/l
Brut: Socker mindre än 12 g/l
Extra torrt : Socker 12-17 g/l
Sek eller Torr : Socker 17-32 g/l
Demi Sec : Socker 33-50 g/l

Missa inte möjligheten att smaka på dessa extraordinära mousserande viner till oslagbara priser . Välj bland de olika typerna, var och en med sin egen särprägel, och låt dig förföras av stilen och perfektionen som bara ett glas Franciacorta kan erbjuda.

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato Freccianera 2020 Fratelli Berlucchi

Franciacorta DOCG Rosé Brut Alla Moda Monzio Compagnoni

Franciacorta DOCG Rosé Brut Millesimato 2019 Monzio Compagnoni

Franciacorta DOCG Rosé Brut QRosé 2019 Quadra

Franciacorta DOCG Riserva Nature 2012 Monzio Compagnoni

Franciacorta Brut Rosé DOCG Mosnel

Franciacorta Brut Satèn DOCG Ziliani C Chiara Ziliani

Franciacorta DOCG Brut Alla Moda Monzio Compagnoni

Franciacorta DOCG Extra Brut Rosé Millesimato 2020 Bellavista

Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG Turra

Franciacorta Rosè Brut DOCG Turra

Franciacorta DOCG Brut Satèn Muratori

Franciacorta DOCG Brut Nature Demetra 2017 Mirabella

Franciacorta DOCG Brut Satèn Clarabella

Franciacorta Brut DOCG Ferghettina

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 1 Bellavista

Franciacorta Brut DOCG Cuvée 22 Castello Bonomi