Orange fief - Den sicilianska miljövänliga källaren

Feudo Arancio odlar sina vingårdar längs de luftiga södra kusten på Sicilien , i de två städerna Sambuca di Sicilia, i provinsen Agrigento och Acate, i Ragusa-området, där sol och vind kombineras för att skapa de bästa förutsättningarna för odling av infödda vinstockar som Nero d'Avola, Grillo och Inzolia .

Som ägs av Mezzacorona-gruppen, den första som presenterade en hållbarhetsrapport, var Feudo Arancio också den första vingården i Italien som fick EMAS 2-certifiering 2002, ett frivilligt instrument skapat av Europeiska gemenskapen för miljöledning och certifiering . Tack vare minskningen av kemiska behandlingar , ett system med sol- och solcellspaneler och ett effektivt system för insamling och konservering av vatten , skapar Feudo Arancio en modell för vinodling som är miljövänlig .

Bland gårdens viner, nya på VINO75, sticker Nero d'Avola ut, som i år belönades med guldmedaljen vid Berliner Wine Trophy .

Sicilia DOC Grillo 2023 Feudo Arancio

0,75 ℓ

Sicilien Grillo di Feudo Arancio föddes i vingårdar belägna i Acate kommun i provinsen Ragusa.

Det produceras helt med Grillo-druvor som skördas endast för hand runt den andra veckan i september. Efter pressning av reduktionsbetingelser, dvs i den totala frånvaron av syre, sker fermentering vid en kontrollerad temperatur av 18 ° C under 10 dagar. Därefter åldras vinet i fem månader på dess veck innan det tappas på flaska.

Den har en koncentrerad och intensiv halmgul färg. Nosen öppnar med en tropi...

Visa produktsidan

Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Sicilien

Idealisk till

Vitt kött, Första kurser, Grönsaker, Skaldjur, Fisk

Mängdrabatt 5%

11,20 €

per flaska (0,75 ℓ) 14,93 €/ℓ

minst 6 flaskor

Inkl. Moms och skatter

Ordinarie pris: 11,80 €

Sicilia DOC Nero d'Avola 2022 Feudo Arancio

0,75 ℓ

Nero d'Avola Sicilien av Feudo Arancio föddes i vingårdar belägna i kommunen Sambuca di Sicilia, i provinsen Agrigento.

Det produceras uteslutande med Nero d'Avola-druvor som skördas när de når perfekt aromatisk mognad. Jäsning äger rum, med maceration med skinnet, i 6-8 dagar vid en kontrollerad temperatur på 22-24 ° C. Efter malolaktisk jäsning åldras vinet i 6 månader i franska ekfat.

Denna Nero d'Avola från Feudo Arancio har en koncentrerad rubinröd färg med violetta reflektioner. Näsan är int...