Räknar Formentini

Historisk vingård i Friuli vars vingårdar sträcker sig runt slottet San Floriano, symbol och företags huvudkontor, liksom hemmet till familjen Formentini sedan 1520. Vi befinner oss i Collio , precis på gränsen till Slovenien, ett område där en jord rik på marl och sandstenar, och ett friskt och blåsigt klimat bidrar till produktionen av viner som med äkthet återspeglar de territoriella särdragen, om än omfortolkade i dess mest varierande nyanser av Conti Formentini.

Familjen Formentini har alltid varit hängiven till förbättringen av Collio-vinstockarna , bland vilka Friulano "Furlanâ" sticker ut , uttryck för en variation som i detta område har en historisk närvaro, ett vin med en stor och ren bukett kännetecknad av anteckningar av vilda blommor och honung; Ribolla Gialla "Raiante" , i Friuli "Raggio del Sole", ett namn som påminner om det karakteristiska soliga klimatet i detta vinodlingsområde, som är nödvändigt för att mogna druvorna och arkitekten för dess doftande blomsterdufter. Det finns också internationella vinstockar som väljer Collio som sitt andra hem, som Chardonnay , elegant och fräsch, som kan utveckla sin egen personlighet, eller Sauvignon "Caligo" , av vilken den typiska aromatisiteten bevaras genom innovativa produktionsmetoder och förbättrade mineral och fruktig komponent.