Mimosa cocktail kan betraktas som en kreativ kromatisk variant av den mest berömda och berömda Bellini cocktail. I detta fall är faktiskt de grundläggande ingredienserna ett mousserande vin, en Prosecco eller en Champagne och apelsinjuice. Det är en mycket färsk och törstkylande cocktail, särskilt bra under vintermånaderna, när mogna apelsiner är rika på juice, välsmakande och doftande. Det kan också göras med förpackad apelsinjuice istället för färsk fruktjuice, men uppenbarligen kommer inte cocktailen att ha samma intensitet och färskhet och riskerar att bli lite sötare och mindre aromatisk.

Eftersom det ofta händer är ursprunget till Mimosa-cocktail okänt, även om det verkar som om det uppfanns under 1920-talet. Namnet härstammar dock från den gula färgen, som påminner om mimosablommorna. När det gäller doserna ger IBA-versionen lika delar mousserande vin och apelsinjuice, men det saknas några varianter med högre procentsatser mousserande vin. Å andra sidan är det enighet om att ingredienserna alltid måste vara väldigt kalla för att inte behöva använda is, vilket riskerar att späda vinet. Vanligtvis serveras Mimosa-cocktail rak, men ibland kan glaset garneras med en orange skiva.

Ingredienser

  • 7,5 cl apelsinjuice,
  • 7,5 cl Classic Method Mousserande vin, Prosecco eller Champagne,
  • 1 stänk grenadin (valfritt)

Förberedelse

Häll apelsinjuicen i ett glas, fyll på det mousserande vinet och bland försiktigt. Du kan garnera den med en orange skiva.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Strada di Guia 109 Foss Marai

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Strada di Guia 109 Foss Marai

0,75 ℓ
Italien, Veneto
13,90 
per flaska  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Vino Spumante Extra Dry Cuvée Sergio 1887 Mionetto

Vino Spumante Extra Dry Cuvée Sergio 1887 Mionetto

0,75 ℓ
Italien, Veneto
10,70 
per flaska  (0,75 ℓ)  14,27 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Endast 11 kvar.
Prosecco Treviso  Extra Dry DOC Luxury Mionetto

Prosecco Treviso Extra Dry DOC Luxury Mionetto

0,75 ℓ
Italien, Veneto
Nedsatt pris
10,60 
per flaska  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 11,60 € 
Lägsta pris: 10,60 € 
Prosecco Treviso Brut DOC Il Vino dei Poeti Bottega

Prosecco Treviso Brut DOC Il Vino dei Poeti Bottega

0,75 ℓ
Italien, Veneto
Nedsatt pris
10,60 
per flaska  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 13 € 
Lägsta pris: 10,60 € 
Prosecco Treviso Brut DOC Gold Il Vino dei Poeti 2023 Bottega

Prosecco Treviso Brut DOC Gold Il Vino dei Poeti 2023 Bottega

0,75 ℓ
21,90 
per flaska  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Alta Langa Extra Brut DOCG Cuvée Aurora 2020 Banfi

Alta Langa Extra Brut DOCG Cuvée Aurora 2020 Banfi

0,75 ℓ
25,70 
per flaska  (0,75 ℓ)  34,27 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Senior 2023 Bortolomiol

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Senior 2023 Bortolomiol

0,75 ℓ
11,40 
per flaska  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Laddar, vänligen vänta...

Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy