Chianti och Chianti Classico

Trots att de har namnet gemensamt, föds Chianti och Chianti Classico i mycket olika territorier för pedoklimatiska egenskaper. Båda härstammar från den berömda blandningen som skapats av Baron Bettino Ricasoli i hans Brolio-gods under andra hälften av 1800-talet , men disciplinärerna för de två valörerna har genomgått flera förändringar, medan de fortfarande erkänner en dominerande roll i Sangiovese som idag tillåts att vinifiera också i renhet.

Chianti, vars produktionsområde sammanfaller med det centrala Toscana , delas i tur och ordning i delområdena Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colline Pisane, Montalbano, Montespertoli och Rùfina . Den senare, som är den lilla av de sju, anses vara den mest homogena underområdet och en av de mest lämpliga för odlingen av Sangiovese, tack vare kännetecknen i dess område före Montan.

Chianti Classico, jordbrukare som kännetecknas av Gallo Neros otänkbara märke, kommer istället från det historiska produktionsområdet , mellan Siena och Florens, också kännetecknat av en mosaik av territorier med sin egen jord och mesoklimat. Trots skillnaderna har hela området under de senaste åren nått en av de högsta kvalitetsnivåerna av nationell enologi , vilket framgår av det imponerande antalet utmärkelser som etiketterna för detta område har fått. Gambero Rosso, i 2018-upplagan av "Vini d'Italia" -guiden, tilldelade det prestigefyllda erkännandet av de tre glasögonen till 21 Chianti Classico , inklusive de från Badia a Coltibuono, Borgo Salcetino, Albola Castle, Monsanto Castle, the "Brolio Bettino" av Barone Ricasoli, "Casavecchia alla Piazza" i Buondonno; Val delle Corti-reservatet och Dievoles "Novecento"; Gran-urvalet "Riserva di Fizzano" från Rocca delle Macìe, Gran Selezione Vigna del Sorbo di Fontodi.

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Borgo San Frediano

Chianti DOCG Riserva del Conte 2019 Villa da Filicaja

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2021 Geografico

Chianti DOCG 2022 Villa da Filicaja

Chianti Classico DOCG Vintage 2021 Borgo San Frediano

Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2021 Piccini 1882

Chianti Classico DOCG Il Palei 2019 Villa a Sesta

Chianti Classico DOCG 2022 Dievole

Chianti Classico Riserva DOCG Contessa di Radda 2019 Geografico

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2021 Frescobaldi

Chianti Classico DOCG 2023 Castellare di Castellina

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2021 San Felice

Chianti Classico Riserva DOCG 2019 Villa a Sesta

Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2020 Piccini 1882

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2021 Marchesi Mazzei

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2020 Geografico

Chianti Classico Riserva DOCG Ser Lapo 2021 Marchesi Mazzei

Chianti Classico Riserva DOCG Clemente VII 2020 Castelli del Grevepesa