Champagne

Valören Premier Cru representerar ett erkännande av överlägsen kvalitet i tillverkningen av champagne. Dessa viner kommer från kommuner vars terroir har utvärderats och klassificerats för dess exceptionella bidrag till champagnens kvalitet. Jordarna, ofta kalkrika och rika på mineralämnen, finns i optimala lägen som säkerställer tillräcklig exponering för solen och idealisk mognad av druvorna. Premier Cru Champagner är kända för sin perfekta balans mellan syra och sötma, vilket resulterar i komplexa men harmoniska i gommen. De använda druvsorterna, främst Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier , odlas med metoder som respekterar tradition och miljö, vilket garanterar ett vin av överlägsen kvalitet. Dessa champagner erbjuder ett rikt aromatiskt utbud, med toner som sträcker sig från fruktig till blommig, med subtila nyanser av kryddor och hasselnöt, vilket återspeglar det unika i deras terroir. Producenter som de i Montagne de Reims och Côte des Blancs , där många av kommunerna klassificerade som Premier Cru ligger, är väktare av ett vinframställningsarv som fortsätter att lysa på den internationella vinscenen.