Champagne

Blanc de Blancs Champagnes är en typ av champagne, tillverkad uteslutande av vita druvor som Chardonnay, den viktigaste vita druvan i regionen Champagne. Istället börjar vi med svarta druvor till Blanc de Noirs, där Pinot Noir främst används.

I Champagne kommer Blanc de Blancs främst från Côte des Blancs , från Crus av Avize, Cramant, Oger, Mesnil-sur-Oger, Chardonnay når mycket höga kvalitetsnivåer och skapar några av de mest kända champagnerna.

Champagne Blanc de Blancs är raffinerade och mineralmousserande viner , vars livlighet retar gommen. De har en lätt struktur och dofter och aromer som påminner om flinta eller snäckor, vita blommor som hagtorn, akacia och jasmin. De påminner oss om citrusfrukter och exotiska frukter, från citron och grapefrukt till litchi och ananas, ofta berikade med kryddiga toner av anis och ingefära. Med åldrandet kan aromerna av bakverk och brödskorpa, brioche och mördeg läggas till aromerna.

Maisons som producerar några av de mest kända Blanc de Blancs är Krug, Ruinart, Perrier-Jouët eller Taittinger. Du kan hitta dessa och många andra Maisons i det utmärkta urvalet av Champagne Blanc de Blancs på Vino.com.

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs Orpale 2012 De Saint Gall

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs La Croix Saint-Ladre 2016 Colin

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Cuvée Neyrot 2012 Demière-Ansiot

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Au Cœur des Racines 2018 Hélène Beaugrand

Champagne AOC Premier Cru Extra-Brut Blanc de Blancs Les Prôles et Chétivins 2012 Colin

Champagne AOC Blanc de Noirs Grand Cru Brut Collery

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Gris 2014 Erick Schreiber

Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Fleur Noire 2015 Beaumont des Crayères

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Blanc de Noirs Balbiacus 2018 Delavenne

Champagne AOC Blanc de Noirs Extra Brut Grand Meunier Beaumont des Crayères

Champagne AOC Brut Premier Cru Blanc de Blancs La Côte Boizel

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru Les Nogers 2018 Dhondt-Grellet

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs Les Maillons 2018 Ulysse Collin

Champagne AOC Premier Cru Blanc de Noirs Extra Brut Sous Le Mont Jacques Selosse

Champagne AOC Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Les Carelles Jacques Selosse

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Les Chemins d'Avize 2016 Larmandier-Bernier

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Le Fond du Bàteau 2018 Philippe Lancelot

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs Instantanée 2017 Huré Frères