Brugal

Puerto Plata , 1888 : det är i denna lilla by i Dominikanska republiken som Don Andrés Brugal Montaner grundar destilleriet som kommer att bli nummer ett i Karibien . I dag, efter 130 år, är det den femte generationen av familjen som fortsätter legenden om Brugal, en produktionsverklighet som baserar sin myt på ett gammalt recept, som fortfarande är hemligt idag . En mystisk aura svävar därför över Brugal-rums, destilleras två gånger från det bästa sockerröret i området och åldras i minst två år i fat personligen valda av destilleriets Maestros Roneros.

Den mest populära av de producerade rummorna, Añejo, vilar i 2 till 5 år i amerikanska vita ekfat och Blanco (90 pt. Wine Enthusiast); Extra Viejo vilar i upp till åtta år i amerikanska vita ekfat i ex-bourbon, medan de värdefulla Gran Reserva "1888" (93 pt.) Kännetecknas av dubbla åldrande : upp till åtta år i amerikanska vita ekfat och ex. 4-6 år i spanska röda ekfat ex oloroso sherry. Överst i sortimentet är "Siglo de Oro", i åldern 16 år och "Papa Andrés", en begränsad upplaga som endast produceras i 1000 stycken.