Bourgogne

Förutom att producera några av de mest kända vinerna i världen är Bourgogne variationens rike. Vinets heliga plats där charmen och historia möter optimala klimatförhållanden för Pinot Noir och Chardonnay. Tillsammans med en mer begränsad odling av Aligoté och Gamay, skapas här viner av oöverträffad stil.

Efter Chablis- regionen, från vilken Chardonnayerna med mer styrka och syraspänning kommer, fortsätter du från Dijon söderut mot Côte de Nuit , känd för långlivad och strukturerad Pinot Noir och Côte de Beaune , känd för de bästa Chardonnays som de från Mersault och Chassagne-Montrachet. Följt av Côte Chalonnaise och Mâconnais , båda områden med högt rykte för mer omedelbara, unga och enkla viner men inte utan en viss komplexitet. Bourgogne erbjuder en Pinot Noir som kan utvecklas under lång tid och med tiden omvandla inslag av röda frukter till vilt, svamp och undervegetation. Stilen som Chardonnay produceras i varierar enormt och uttrycker både Chablis fylliga, uppfriskande syra och den fylliga, träiga smaken av Beaune-viner, som kännetecknas av tropiska frukter och en mer kompakt kropp. För älskare av bubblor är Crémant de Bourgogne också den klassiska metoden som bäst illustrerar renheten och krämigheten i dessa blandningar.

Crémant de Bourgogne AOC Brut Prestige Chardonnay 2021 Maison Moillard

Chablis AOC 2022 Domaine de Vauroux

Chablis AOC 2023 Olivier Tricon

Crémant de Bourgogne AOC Réserve Brut Bailly Lapierre

Bourgogne AOC Pinot Noir 2022 Reine Pédauque

Crémant de Bourgogne Pinot Noir Brut AOC Bailly Lapierre

Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2023 Domaine de Vauroux

Bourgogne AOP Chardonnay Cuvée Signature 2022 Maison Moillard

Bourgogne AOP Pinot Noir Cuvée Signature 2022 Maison Moillard

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Pierre Ponnelle

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Olivier Tricon

Bourgogne AOC Cuvée Latour Rouge 2022 Louis Latour

Crémant de Bourgogne AOC Brut Dufouleur Père et Fils

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Grande Cuvée Veuve Ambal

Chablis AOC 2023 Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

Crémant de Bourgogne AOC Brut 2022 Reine Pédauque

Vin Mousseux Brut Blanc de Blancs Méthode Traditionnelle Famille Moutard

Crémant de Bourgogne Brut AOC Grande Cuvée Veuve Ambal